餃子粉,熟土豆,老面,酸奶油,鹽,糖,橄欖油,雞蛋,水
綜合評分 9.8
還是冷藏過的麪糰,烘焙日取出回溫10分鐘
將麪糰、餡料、分劑子滾圓
包好不可留縫隙免得露餡兒,放在鋪好烤布的烤盤上,留夠空間醒發40分鐘
醒發好的麪包噴水撒上燕麥片
放入預熱好的烤箱中下層
烤箱內有照明燈,這點設計很貼心
選定烤箱程式--上下火---180度---20分分鐘---開始鍵工作
出爐的小餐包、烤色很滿意
掰開看看很喧軟、孔洞滿意