黃油,糖粉,蛋,檸檬汁,低粉,檸檬皮屑
綜合評分 8.9
不好意思,忘記拍照了!先把糖和牛奶混合放熱水里融化,直到變成糖水,最好放著自然冷卻。待用!
這一步很重要,黃油室溫融化,然後用打蛋器打發到變軟,變白,然後分三次倒入糖水打發到有光澤<看著很舒服,光滑的>
然後加入過篩的面粉和鹽<鹽和面粉混合>,攪拌均勻。加入檸檬粉攪拌均勻!<沒有的可以不加>
最後裝入裱花袋中,然後擠出花型來!隨便你用什麼裱花嘴!
我做的分量是38升烤箱里的兩盤!用170度火烤15分鐘,然後改用155度火烤5分鐘上色!很好吃哦!