檸檬曲奇餅干

綜合評分 8.8
第一次做的!!!分量覺對足,口感絕對的有味.....

用料

做法

  • 不好意思,忘記拍照了!先把糖和牛奶混合放熱水里融化,直到變成糖水,最好放著自然冷卻。待用!

  • 這一步很重要,黃油室溫融化,然後用打蛋器打發到變軟,變白,然後分三次倒入糖水打發到有光澤<看著很舒服,光滑的>

  • 然後加入過篩的面粉和鹽<鹽和面粉混合>,攪拌均勻。加入檸檬粉攪拌均勻!<沒有的可以不加>

  • 檸檬曲奇餅干的做法 步骤4

    最後裝入裱花袋中,然後擠出花型來!隨便你用什麼裱花嘴!

小貼士

我做的分量是38升烤箱里的兩盤!用170度火烤15分鐘,然後改用155度火烤5分鐘上色!很好吃哦!

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