低筋面粉,黃油,糖粉,蔓越莓干,蛋液
綜合評分 8.7
黃油解凍融化後均勻攪拌
加入糖粉、蛋液繼續攪拌
加入蔓越莓干、葡萄干攪拌
加入面粉揉成面團狀(按照方子成不了團狀所以又繼續添加面粉,直至成圖中所示)
放入容器中,放置冰箱冷凍一小時(是冷凍哦)
冷凍後切0.7cm厚的片在托盤中放入烤箱(烤箱提前預熱10分鐘)上下火170度、20分鐘
蔓越莓餅干成功出爐
放在托盤里的時候沒塊餅干之間一定要有點距離,我就是放的太擠了,有的連在一起了。