把水倒入糯米粉中攪拌均勻(水和糯米粉的比例為1︰7)
把糯米團分開搓成小湯圓
鍋里加水煮開後把小湯圓放到開水煮至9成熟
倒入酒糟、枸杞煮2分鐘後起鍋加入適量的糖
這個酒糟湯圓很容易做的,如果嫌麻煩直接買湯圓煮熟加酒糟、枸杞、糖煮就可以了。