低筋面粉（蛋糕粉）,可可粉,雞蛋,牛奶,砂糖,鹽,泡打粉,巧克力,無鹽黃油,耐烤巧克力豆,果仁
綜合評分 8.7
巧克力馬芬小蛋糕
綜合評分 8.7
零失敗蛋糕入門—香甜的chocolate小蛋糕∼最佳下午茶！（此配料能做6個中杯烘焙紙杯的小蛋糕）
用料
做法
-
先曬一下材料…牌子啥的根據自己喜好就好…
-
面粉，可可粉，砂糖，泡打粉，鹽，雞蛋統統倒在一碗
-
倒入牛奶，稍作拌勻
-
-
巧克力，黃油放一起隔水加熱融化
-
把巧克力黃油融液倒進面糊繼續拌勻到無顆粒（要加果仁等配料的可在此加入）
-
包上保鮮膜靜置25-30分鐘…最後5分鐘左右去把焗爐預熱180度，上下火（預熱就是把焗爐干烤10分左右）
-
-
我用的中號馬芬杯…用湯匙或者拌面糊的膠拌刀把面糊舀到紙杯里…（話說這配料小號杯就足夠了）我這里有感面糊不夠，每杯只裝了1/3滿。反正不要裝滿，會發起的…材料夠/杯子小的話，放滿杯子大概2/3就好咯。撒上耐烤巧克力豆（一定得耐烤的！）
-
放入預熱好180度的焗爐，中層，上下火，25-30分鐘…
-
出爐晾涼…撒糖粉…大巧告成
-
-
烘焙店買的巧克力，不知啥牌子…不太甜，挺好的…面糊隨便拼勻…不用打發，超方便的一款蛋糕
小貼士
所在的分類
相關食譜
香蕉,雞蛋,黃油（遇熱融化）,白砂糖,泡打粉,小蘇打,低筋粉
綜合評分 9.2
黃油,糖,可可粉,泡打粉,鹽,牛奶,低筋粉,雞蛋液,巧克力豆
綜合評分 9.4
低粉,泡打粉,小蘇打,巧克力豆,核桃仁,雞蛋,黃糖,玉米油,牛奶,香蕉泥
綜合評分 9.5
巧克力預混合粉,巧克力豆,牛奶,雞蛋,食用油,馬芬紙杯
綜合評分 8.9
黃油,鹽,糖粉,蛋液,黑巧克力,牛奶,可可粉,低筋麪粉,泡打粉
綜合評分 8.7
低粉,泡打粉,雞蛋,牛奶,色拉油,糖,黑芝麻粉+糖,核桃碎,豆沙餡或者其他餡
綜合評分 8.4
無鹽黃油,綿白糖,鹽,雞蛋,牛奶,低粉,黑巧克力（70%-80%）,泡打粉,小蘇打,耐高溫巧克力豆,提子乾（事先用水浸泡）,朗姆酒
綜合評分 8.1
低筋麪粉,可可粉,泡打粉,奶粉,椰子油,雞蛋,水,巧克力碎/巧克力脆珠,細砂糖
綜合評分 9.7
黃油,細砂糖,雞蛋,鮮奶,去皮香蕉肉,低筋麪粉,泡打粉,巧克力豆,紙模（直徑6*3.5CM）
綜合評分 7.9