醬牛肉 醬 1、牛腱子,2、海天黃豆醬,3、蔥伴侶甜麪醬,4、料酒,5、海鮮醬油,6、老抽醬油,7、蠔油,8、花椒,9、大料,10、香葉,11、草豆蔻,12、肉豆蔻,13、良姜,14、草果,15、白豆蔻,16、小茴香,17、陳皮(橘皮),18、桂皮,19、生薑,20、蔥,21、鹽 綜合評分 7.1
【減脂增肌】小茴香烤三文魚佐土豆 by Jamie Oliver 烤箱菜 三文魚（帶皮）,土豆,小茴香（fennel）,鹽,黑胡椒,橄欖油,檸檬汁,檸檬皮碎,意大利混合香料,酸奶油/酸奶 綜合評分 8.2
【Tartine Bread】Semolina芝麻小茴香籽天然酵種歐包（附關於麪糰粘在藤籃裡倒不出來的問題） 麪包 活躍的酵種,50/50麪粉（見貼士1）,水,酵頭,水,semolina粉,中筋麪粉或高筋麪粉,小茴香籽（fennel seeds）,白芝麻,細海鹽,小茴香籽和白芝麻和罌粟籽（poppy seeds） 綜合評分 8.6
【減脂增肌】小茴香烤三文魚佐土豆 by Jamie Oliver 烤箱菜 三文魚（帶皮）,土豆,小茴香（fennel）,鹽,黑胡椒,橄欖油,檸檬汁,檸檬皮碎,義大利混合香料,酸奶油/酸奶 綜合評分 8.7
【Tartine Bread】Semolina葡萄乾小茴香歐包（附麪包基礎知識2：麪筋的兩種屬性） 早餐 葡萄乾（深色或金色都可以）,小茴香籽（fennel seeds）,香菜籽（coriander seeds）,鮮橙皮屑,一份Semolina歐包麪糰 綜合評分 8.9
16款鱷梨碗沙拉，只要三分鐘! 沙拉 第一款：香菜+歐芹+小蔥+酸奶油+玉米片,第二款:水煮蛋+第戎芥末醬+芹菜+歐芹,第三款：金槍魚沙拉+切達乾酪+小蔥,第四款：第四款：番茄+馬蘇裏拉乾酪+羅勒葉+義大利香醋,第五款：捲心生菜+培根+藍紋乳酪沙拉醬,第六款：芒果+香菜+辣椒粉+花生,第七款：小蘿蔔+山羊乳酪+薄荷+豌豆+青檸,第八款：蟹肉塊+小蔥+橄欖油+檸檬,第九款:胡蘿蔔+孜然+檸檬+開心果,第十款：藜麥+毛豆+歐芹+海鹽,第十一款：黃瓜+番茄幹+橄欖,第十二款：椰子油+椰絲+夏威夷果+芒果,第十三款：橙子+雨露+青檸+花生,第十四款：醬油+米醋+糯米+芝麻,第十五款：龍舌蘭酒+葡萄柚+豆薯+糖,第十六款：黑豆+墨西哥乳酪+蔥+玉米 綜合評分 7.7