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【健康三餐】蘋果核桃軟糕(無麩質)
蛋糕
杏仁粉(almond flour),木薯粉(tapioca flour)或土豆澱粉,海鹽,肉桂粉,小蘇打粉,椰子油(融化的),椰花糖或紅糖,蜂蜜或楓糖漿,大號雞蛋(室溫),香草精,全脂原味酸奶或開菲爾酸奶(室溫),中等青蘋果或其他蘋果,核桃或胡桃
綜合評分 7.9
韓式裱花配方—豆沙奶油霜
韓式
水性白豆沙,軟化黃油(總統),(此為10月10日所發原方)
綜合評分 7.6
紫甘藍沙拉丨健康·三餐
沙拉
紫甘藍,白洋蔥,蒜,蘋果醋,白醋,fig balsamic(沒有可省略),魚露,海鹽和黑胡椒粉,橄欖油,原味酸奶或開菲爾酸奶,糖(選用),香菜
綜合評分 8.8
巧克力granola烤麥片丨健康·零食
零食
生南瓜籽,生葵花籽,生亞麻籽,生榛子,即食燕麥片(old-fashioned rolled oats),生花生(有無紅皮都可以),無糖椰片(unsweetened coconut flakes),非硫化黑糖蜜(blackstrap molasses, unsulphured),無糖可可粉(raw cacao powder),椰子油或可可脂(微波爐軟化成液體),可可粒(cacao nibs,見貼士2),香草精或香草粉,粗顆粒海鹽,苦甜巧克力豆或黑巧克力切小塊
綜合評分 8.4
韓式裱花配方—豆沙奶油霜
韓式
水性白豆沙,軟化黃油(總統),(此為10月10日所發原方)
綜合評分 8.2
【健康三餐】 蕎麥快手面包
麪包
熟透的皮帶黑點的香蕉,紅糖,全麥粉,蕎麥麪粉或全麥粉,肉桂粉,細海鹽,小蘇打粉,無鋁泡打粉,大號雞蛋(室溫),椰子油(融化的)或橄欖油,原味普通酸奶(室溫)
綜合評分 9.3
【健康三餐】蜂蜜全麥小面包
面包
全脂牛奶,酵母粉,草飼無鹽黃油(融化的),蜂蜜或楓糖漿或黑糖蜜,大號雞蛋(室溫),未漂白中筋面粉或高筋面粉,全麥面粉,細的海鹽
綜合評分 7.3
果仁核桃脆片
餅干
即食燕麥片(old-fashioned oats),生南瓜籽,生葵花籽,白芝麻,奇亞籽(chia seeds)或亞麻籽,生核桃,小碎塊,肉桂粉(選用),海鹽,椰子油(液體狀)或橄欖油,蜂蜜或楓糖漿或龍舌蘭糖漿,溫水
綜合評分 9.1
香濃無油的花生醬燕麥小曲奇
零食
燕麥-1/4 杯+2 tbsp,燕麥粉*,可可粉*,小蘇打,泡打粉,鹽*,(可選)亞麻籽粉*,(可選)肉桂粉*,---,花生醬,糖(任意種類)*,蜂蜜,雞蛋,香草精,--,蔓越莓干/巧克力豆/果仁…,*=小貼士
綜合評分 9.4
【健康零食】香蕉燕麥意式脆餅
餅干
熟透的皮帶黑點的香蕉,現榨橙子汁,大號雞蛋(室溫),香草精,橙皮屑,全麥面粉,中筋面粉,即食燕麥片(old fashion rolled oats),無鋁泡打粉,細海鹽,蔓越莓干,黑巧克力豆或黑巧克力碎塊(選用),紅糖
綜合評分 9.1