天冷來一鍋鮮嫩熱乎的【酒香鮮辣紅燜羊排】——羊肉去羶一招制勝 燜 羊排800克、檸檬半只、,桂皮適量、醬油1大勺、料酒1大勺、,鹽適量、冰糖適量、香菜1大棵、,大蔥5克、姜5克、啤酒1大罐(500克),郫縣豆瓣醬1大勺、八角1顆、花椒適量、,干辣椒10顆、蕃茄醬1大勺、 綜合評分 7.6
有著濃郁奶香的——淡奶吐司 奶香 中種︰,高粉 500克,雞蛋 80克,牛奶 70克(我加到80克),淡奶油180克(190克),酵母 6克,糖 120克,鹽4克,(液體根據自家面粉的吸水性來決定增、減),(彩家長條吐司模二個和USA PANS迷你吐司模二個的量) 綜合評分 9.3
玉米白蘿卜排骨湯 湯羹 排骨半斤(250克),鹽,生粉(澱粉,玉米粉都可以),生抽(老抽都可以),蘿卜500克,白胡椒粉(不喜歡或者沒有可以不放啦),以上佐料其實可以隨意,放或者不放沒你們所謂的哦,排骨還是排骨味,蘿卜還是蘿卜香。 綜合評分 7.1