50g月餅模 全部分類

廣式栗子豆沙月餅

月餅

月餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,月餅餡,紅豆,白砂糖,花生油,栗子,表面刷液,雞蛋

綜合評分 9.4

椰蓉蔓越莓奶黃月餅

月餅

月餅預拌粉,轉化糖漿,花生油,椰蓉,蔓越莓,雞蛋,煉奶,黃油,熟糯米粉,牛奶,糖,蛋黃,水

綜合評分 7.6

黑芝麻餡月餅

月餅

月餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,油,梘水,鹽,黑芝麻餡料,白芸豆,熟黑芝麻,砂糖,麥芽糖,花生油,蛋液

綜合評分 9.4

巧克力月餅

月餅

好時巧克力醬,低粉,轉化糖漿,玉米油,法芙娜可可粉,餡料（根據喜好）,50克月餅模具

綜合評分 8.6

月餅季最香最百吃不厭的廣式五仁月餅

月餅

月餅皮,月餅粉,轉化糖漿,植物油,梘水,五仁餡,熟糯米粉,砂糖,芝麻,瓜條,青梅,花生,瓜子仁,核桃仁,大瓜子仁,色拉油,水,雞蛋液

綜合評分 9.8

巧克力五仁月餅（無糖無負擔）

月餅

月餅皮材料：,中筋麪粉,黑巧克力+好時巧克力醬,花生油,可可粉,五仁餡材料：,花生仁,大杏仁,黑芝麻,各種果脯（橄欖）,蔓越莓幹,葡萄乾,各種蜂蜜+桂花蜜,水,白蘭地,玉米油,糯米粉（炒熟）

綜合評分 9.1

極詳細的終極廣式月餅配方

月餅

月餅皮,轉化糖漿,鹼水,玉米油,中筋麪粉,月餅餡,蛋黃,蛋清

綜合評分 8.8

桃山皮月餅～～

月餅

牛奶桃山皮,堅果巧克力餡,黃金桃山皮,粒粒花生餡,50g模具

綜合評分 8.2

通透金沙月餅

月餅

通透月餅皮材料：,轉化糖漿,玉米油,中筋麪粉,純白蓮蓉（我用廣州酒家品牌）,金沙奶黃餡材料：,A:雞蛋液（全蛋）,細砂糖,杏仁粉,全脂奶粉,玉米澱粉,B：細砂糖,淡奶油,鹹蛋黃（需蒸熟後使用）,黃油,椰子油,表面裝飾材料：,蛋黃液加少許水稀釋

綜合評分 9.4

彩色冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,純淨水,白油（烘培用）,月餅餡,抹茶粉,草莓粉（烘培用果蔬粉）,熟糕粉

綜合評分 9.4