好料理

6寸餅皮 全部分類

6寸紅絲絨蛋糕
蛋糕
A.低粉（0.55元）,紅曲粉（0.5元）,鹽（0.8元）,可可粉（1.2元）,香草精（3元）,B.黃油（2.8元）,糖（1.1元）,蛋（0.8元）,C.120g buttermilk（1元）,D.白醋,小蘇打
綜合評分 8.0
6寸榴蓮千層蛋糕
蛋糕
雞蛋,黃油,砂糖,鹽,常溫淡奶油,常溫牛奶,奶油夾心部分,淡奶油,細砂糖,榴蓮果肉
綜合評分 8.0
6寸火龍果慕斯蛋糕
慕斯
雀巢淡奶油,火龍果【1半攪汁，1半果肉】,無鹽黃油,谷優瑪麗亞餅乾或奧利奧
綜合評分 9.5
輕乳酪蛋糕（6寸）
乳酪蛋糕
奶油奶酪,牛奶,黃油,低筋面粉,玉米澱粉,砂糖,雞蛋,檸檬汁
綜合評分 7.7
椰香黑米糊戚風（6寸）
蛋糕
<蛋黃糊>,蛋黃,低筋粉,椰子粉,白砂糖,椰汁,玉米油,黑米糊,<蛋白霜>,蛋白,白砂糖
綜合評分 8.6
6寸輕乳酪蛋糕（文怡版）
乳酪蛋糕
蛋黃糊︰,奶油奶酪,黃油,牛奶,白砂糖,蛋黃,檸檬汁,低筋面粉,玉米澱粉,蛋白霜︰,蛋白,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.8
6寸&8寸戚風蛋糕（滿模，不回縮，不開裂）方太烤箱（KQD50F-03A，03AE，50L）
戚風蛋糕
蛋黃糊︰,低筋面粉,雞蛋黃,細砂糖,全脂牛奶or果汁or水,葵花籽油,蛋白霜︰,雞蛋清,細砂糖,檸檬汁,香草精
綜合評分 7.0
草莓裸蛋糕（6寸生日蛋糕）
蛋糕
雞蛋,細砂糖,酸奶,橄欖油（色拉油）,低筋面粉,檸檬汁（米醋）
綜合評分 8.7
6寸輕乳酪蛋糕（芝士蛋糕）
蛋糕
奶油奶酪,牛奶,無鹽黃油,低筋面粉,玉米澱粉,蛋黃,蛋白,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.7
酸奶蛋糕（6寸蛋糕模，kitty模）
蛋糕
自制酸奶,雞蛋,糖,低粉,玉米澱粉,鹽
綜合評分 7.1