好料理

8、酵母 全部分類

天然酵母黃金乳酪餅干
餅干
天然酵母80G,低粉30G,燕麥15G,黃油20G,黃金芝士粉2-5G,胡椒粉1小勺,黑椒粉2小勺,海苔粉2大勺,鹽2小勺
綜合評分 10.0
扯個痛快的多層香蔥花卷（天然酵母）
早餐
中粉或高粉（含玉米粉30g）,牛奶,天然酵母,糖,堿,揣面用面粉和手粉,油,鹽,蔥花
綜合評分 7.2
天然酵母-葡萄干全麥面包
早餐
中種-天然酵母酵頭,中種-高筋面粉,中種-水,面團-中種,面團-高筋面粉,面團-全麥粉,面團-糖,面團-鹽,面團-水,面團-黃油,面團-蛋清,內陷-葡萄干,表面-燕麥,表面-橄欖油
綜合評分 7.9
天然酵母黑芝麻吐司
吐司
天然酵母（Levain酵頭),水（Levain酵頭),金像面包粉（Levain酵頭),金像面包粉（主面團）,蜂蜜（主面團）,鹽（主面團）,奶粉（主面團）,蛋（主面團）,水（主面團）,黃油（主面團）,黑芝麻（主面團）,酵頭
綜合評分 8.8
桂花糖小面包（天然酵母）
面包
材料A︰,天然酵母,高粉,水,材料B︰,高粉,低粉,桂花糖,雞蛋,牛奶,鹽,黃油,內餡︰,玫瑰糖
綜合評分 8.3
8寸黑森林蛋糕
蛋糕
雞蛋,白砂糖,色拉油（玉米油）,熱開水,低筋面粉,可可粉,淡奶油,Dove黑巧克力,櫻桃,藍莓果醬
綜合評分 9.2
無油酸奶紅棗雜糧司康（酵母版）
司康
脫脂酸奶（無糖）,全麥面粉,低筋面粉,薏米粉,紅棗（去核 切碎後）,蛋黃,紅糖,酵母
綜合評分 7.0
星野天然酵母白土司--松下PT1000面包機
吐司
星野天然酵母,30度的溫水,高筋面粉,生種天然酵母（發酵好的天然酵母液）,細砂糖,鹽,水,黃油
綜合評分 9.8
天然酵母包子
包子
包子皮,天然酵母,面粉,水,面粉,水,小蘇打,肉餡,肉,老抽,鹽,糖,蔥,姜末,水
綜合評分 8.6
海苔貝果（白神天然酵母）--松下PT1000面包機
面包
高筋面粉,白神天然酵母（面包機專用）,豆漿,水,細砂糖,鹽,橄欖油,海苔,如果不用白神天然酵母，可用普通干酵母
綜合評分 9.3