好料理

A水飴 全部分類

香酥燒餅（面包機揉面）
面包機
面粉A,水A,鹽A,花生油A,干酵母A,面粉B,花生油B,蔥花B,鹽B,全蛋液,黑芝麻
綜合評分 8.6
抹茶海綿紙杯蛋糕
紙杯蛋糕
雞蛋,幼砂糖,水飴,低粉,牛奶,黃油,抹茶粉,杏仁片
綜合評分 7.8
火腿乳酪吐司（65度湯種法）
吐司
A高筋粉,A水,B高筋粉,B低筋粉,B細砂糖,B鹽,B速效干酵母,B水,B全蛋液,B湯種,B無鹽發酵黃油,C火腿丁、煙燻乳酪丁、黑胡椒粉,D洋蔥絲、沙拉醬、馬蘇里拉芝士、香蔥末
綜合評分 8.8
《昨日的美食》之香蕉蛋糕
烤箱
松餅粉,雞蛋,黃油,砂糖,香蕉
綜合評分 8.0
海綿胚裸蛋糕（附制作視頻）
視頻菜譜
全蛋︰,細砂糖,水飴,低筋粉,黃油,牛奶,鮮奶油（淡奶油）,細砂糖
綜合評分 7.1
鮮肉酥餅
餅
面粉a,豬油a,水a,面粉b,豬油b,豬肉,姜末,蔥末,料酒,鹽
綜合評分 8.0
抹茶海綿蛋糕
海綿蛋糕
雞蛋,低筋粉,水飴,細砂糖,黃油,牛奶,小山園抹茶粉,淡奶油,細砂糖（淡奶油用）,小山園抹茶粉（抹茶液）,水（抹茶液）
綜合評分 7.5
玉米紫薯開花饅頭
饅頭
A低筋面粉,A玉米粉,A酵母,A白砂糖,A水,B低筋面粉,B紫薯粉,B水,B白砂糖,B酵母
綜合評分 8.8
年貨必備零嘴兒『原味花生牛軋糖』甜甜蜜蜜迎新年
零食
花生米,無鹽黃油,蛋清,全脂奶粉,水,砂糖,水飴或者麥芽糖,鹽
綜合評分 9.0
香芋燜排骨
燜
香芋,排骨（飛機排）,醬油（生抽）,生粉（玉米澱粉）,水A,水B
綜合評分 7.8