A砂糖1 全部分類

零失敗的摩卡戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋黃︰A,砂糖︰A,植物油︰A,咖啡液︰A,低筋粉︰A,可可粉︰A,蛋白︰B,砂糖︰B,白醋︰B,玉米澱粉︰B,奶油（奶油）,咖啡粉（奶油）,砂糖（奶油）

綜合評分 8.7

水果夾心裸蛋糕

蛋糕

雞蛋,低粉,玉米澱粉,牛奶,玉米油或葵花籽油,細砂糖1,鹽,香草精,檸檬汁,細砂糖2,淡奶油,細砂糖3,芒果,草莓,糖粉

綜合評分 8.5

Valrhona巧克力蛋糕

蛋糕

A全蛋,A蛋黃,A砂糖,A鹽,水怡,Valrhona可可粉,T45（低粉）,小蘇打,牛奶,B總統淡奶油,BValrhona66%巧克力,B糖粉,C水,C朗姆酒,C砂糖,色拉油

綜合評分 7.1

大坪譽的橙味松餅(pancake)

快手菜

A低筋面粉,A全麥粉,A泡打粉,A砂糖,A鹽,A肉桂粉,B雞蛋,B牛奶,B黃油,C黃砂糖,C黃油,色拉油,橙子

綜合評分 8.9

咸味pancake(松餅)——大坪譽的蒜片煎薄餅

蛋糕

A低筋面粉,A玉米粗粉,A泡打粉,A砂糖,A鹽,B雞蛋,B牛奶,B香芹碎,面包粉,大蒜,橄欖油

綜合評分 8.6

聖誕節~起司蛋糕

聖誕節

크림치즈 250g 버터 75g 설탕A 25g 바닐라설탕 1개(8g) 달걀 노른자 2개 레몬,奶油奶酪250， 黃油75，糖A 25g，香草糖8g，蛋黃2個，檸檬汁1ts，牛奶90ml，玉米澱粉

綜合評分 8.7

香濃的紙包蛋糕

蛋糕

材料︰（12個量）,蛋黃 97克,細砂糖1︰ 18克,低粉 50克,黃油 35克

綜合評分 7.9

番薯罌粟籽戚風

青井老師

雞蛋（大）,番薯,低筋面粉,純牛奶,細砂糖1（蛋黃用）,細砂糖2（蛋白用）,玉米油,罌粟籽

綜合評分 9.5

芋泥椰奶蛋糕

蛋糕

蛋白,細砂糖1,檸檬汁,蛋黃,細砂糖2,低筋麵粉,椰子油,椰漿,芋頭,細砂糖3,奶油,奶油,椰粉,糖粉

綜合評分 7.4

溜記緋雪輕盈蛋糕卷

蛋糕

雞蛋,細砂糖1（蛋黃）,細砂糖2（蛋白）,牛奶,菜籽油,低筋面粉,紅曲粉,鮮奶油,細砂糖3,蜜紅豆

綜合評分 8.7