B。中粉 全部分類

椰蓉開口酥

糕點

中粉,豬油,砂糖,水,低粉,豬油,蛋黃液,以下材料是椰蓉的原料,糖粉,奶粉,黃油,全蛋,葡萄乾,椰蓉

綜合評分 9.2

純手工奶香饅頭【無泡打粉，無新增】

奶香

麪粉,酵母粉,白糖,牛奶或清水

綜合評分 8.5

好吃又好看的經典翡翠月餅【多圖詳解抹茶蓮蓉蛋黃月餅】

月餅

餅皮材料︰低粉105克(或者中粉） 、,轉化糖漿70克、植物油30克、,　水2克、鹽1克,餅餡材料︰蓮蓉360克、抹茶粉適量、,鴨蛋黃10個(每個14克左右）

綜合評分 9.4

芋艿糙米可麗餅

西式早餐

糙米,芋頭,中粉,牛奶,糖,鹽,巧克力醬,水果

綜合評分 9.5

【健康零食】椰香芝麻醬堅果棒（素）

糕點

喂剩下的100%水粉比酵種（見貼士1）,芝麻醬,蜂蜜或楓糖漿或龍舌蘭糖漿,杏仁奶或牛奶,亞麻籽粒,海鹽,泡打粉,無糖椰絲或椰片,白芝麻或黑芝麻,奇亞籽,腰果或其他堅果,蔓越莓幹

綜合評分 7.6

芋艿糙米可麗餅

西式早餐

糙米,芋頭,中粉,牛奶,糖,鹽,巧克力醬,水果

綜合評分 8.9

亞麻籽南瓜五仁提漿月餅

月餅

餅皮,亞麻籽粉,中粉,糖漿,花生油,蜂蜜,糖漿材料,水,白砂糖,檸檬汁,餡料,南瓜泥,鐵棍山藥泥,核桃仁,黑白芝麻,開心果,夏威夷果,大杏扁,葡萄乾,麥芽糖,植物油,糖

綜合評分 8.8

月餅 慢工出細活

月餅

皮：,轉化糖漿（看曉廷方子）,中粉,油,吉士粉（可用可不用）,餡：,紅豆沙,奶黃,白蓮蓉,紅蓮蓉,五仁（甜/鹹）,蛋黃,掃面：,蛋黃+適量水

綜合評分 9.0

百變檸檬酸奶蛋糕

蛋糕

中粉,杏仁粉,泡打粉,鹽,糖,酸奶,蛋,香草精,無味油,檸檬

綜合評分 9.6

蛋黃酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圓，中秋快樂~內附一次做六色蛋黃酥方法~

烘焙

①油皮：,中粉（普通麪粉）,豬油,糖粉,水,②油酥：,低粉,豬油,紫薯粉,綠茶粉,③餡：,鴨蛋黃,豆沙,④其他,蛋黃液,黑芝麻,大烤盤,油紙

綜合評分 9.5