Philadelphia巧克力芝士蛋糕 蛋糕 奧利奧餅干,碾碎,黃油,融化,PHILADELPHIA奶油奶酪,室溫軟化,糖,低筋面粉,香草精,苦甜巧克力,切塊融化,雞蛋,室溫,新鮮藍莓(表面裝飾) 綜合評分 9.2
三步就能做好的芝士小蛋糕(3-Step Mini Cheesecake) 蛋糕 軟芝士(Philadelphia Brick Cream Cheese, softened),糖,香草香精,雞蛋,巧克力夾心餅乾,裝飾用的水果和糖果 綜合評分 7.1
PH的費城杏仁蛋糕-簡版 蛋糕 ——————櫻桃層,酒漬櫻桃兩杯、180g水、90g糖。,——————蛋糕層,杏仁粉80g、烤熟杏仁碎一茶匙,糖粉60g、中筋面粉20g,過篩紅糖60g,蛋白四個(雞蛋有點小),——————慕斯層,淡奶油240ml、cheese170g,兩茶匙白水*2、一茶匙魚膠粉,一茶匙糖粉、四個蛋黃、砂糖55g 綜合評分 8.2
日式小卷壽司 日式 壽司飯,日本短粒大米,昆布(5cm),壽司醋,白米醋,糖,鹽,餡料(自由發揮),日本壽司蘿蔔,吞拿魚塊,納豆,其他,壽司紫菜,壽司竹簾,沾手用醋,壽司醬油,芥末,醋姜 綜合評分 8.0
日式小卷壽司 日式 壽司飯,日本短粒大米,昆布(5cm),壽司醋,白米醋,糖,鹽,餡料(自由發揮),日本壽司蘿蔔,吞拿魚塊,納豆,其他,壽司紫菜,壽司竹簾,沾手用醋,壽司醬油,芥末,醋姜 綜合評分 8.0
原味奶酪芝士蛋糕 蛋糕 Westpro 無鹽黃油,消化餅干,Philadelphia奶油奶酪,Pauls 酸奶油,歐德堡whipping cream淡奶油,白糖,牛奶,奶油如上,魚膠粉 綜合評分 9.3