a、油皮部分材料： 全部分類

綠豆酥餅

餅

綠豆,白糖,黃油,中粉,麥芽糖,玉米油,鹽,沸水,中粉,豬油

綜合評分 8.4

卡通造型小面包

面包

高筋面粉,低筋面粉,鹽,自制原味豆漿,細砂糖,黃油,干酵母

綜合評分 8.1

蛋黃酥——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品

烘焙

中筋面粉,糖,低筋面粉,紅豆沙,豬油,水,豬油,咸蛋黃

綜合評分 8.0

彼得海鮮—快手菜之京醬肉絲

快手菜

豬里脊肉,豆腐皮,雞蛋,料酒,鹽,大蔥蔥白,玉米澱粉,白糖,甜面醬

綜合評分 9.2

廣式月餅

月餅

中粉,　水,轉化糖漿,油,蛋黃,豆沙或是蓮蓉

綜合評分 9.6

牛奶紅茶吐司

吐司

牛奶,紅茶茶包,鹽,酵母粉,綿白糖,無鹽黃油,高筋麪粉,蔓越莓幹

綜合評分 9.5

廣式月餅

月餅

廣式月餅 麪皮：,低筋麪粉,轉化糖漿,梘水,玉米油,餡料：,鹽蛋黃,豆沙,全蛋液（刷面用）

綜合評分 7.8

噴香噴香的肉鬆餅

餅

中筋麪粉,低筋麪粉,植物油,水,糖,鹽,中筋麪粉,玉米澱粉,植物油,蛋黃,黑芝麻,鴨蛋黃,肉鬆,植物油

綜合評分 9.3

Apple pie奶香四溢的蘋果派

派

高筋粉,低筋粉,蛋黃,鹽,牛奶,蘋果,鮮奶油,粗顆粒白砂糖,無鹽黃油,糖粉

綜合評分 9.6

楓糖核桃派

派

黃油,幼砂糖,楓糖,雞蛋,核桃,黃油,幼砂糖,水,低筋粉

綜合評分 8.7