【奶酥】（可不製作奶酥） 全部分類

奶香牛排湯（加奶版）

奶香

牛小排,牛奶,玉米筍,雜菇,枸杞,香葉,八角,薑片,蔥白段,鹽,雞精,料酒,胡椒粉,桂皮

綜合評分 7.0

馬卡龍製作要領！

烘焙

1 杏仁粉：,2 花生粉：,3 糖粉：,4 蛋白：,5 韓國幼砂糖：,6 水：,7 塔塔粉：,8 夾心：,9 奶油霜：,10 覆盆子果泥：

綜合評分 9.8

微波爐快速奶布丁（仿雙皮奶）三分鐘搞定

微波爐

純奶或低脂奶,蛋白,糖,各種堅果葡萄乾

綜合評分 8.4

廣式月餅之《鹹蛋黃製作》

月餅

生鹹鴨蛋,白酒/料酒

綜合評分 8.2

【酸奶溶豆】寶寶最愛吃的健康小零食，零失敗的製作教程來啦！

零食

酸奶,玉米澱粉,奶粉,綿白糖,雞蛋（只用蛋清）

綜合評分 8.8

【酸奶溶豆】寶寶最愛吃的健康小零食，零失敗的製作教程來啦！

零食

酸奶,玉米澱粉,奶粉,綿白糖,雞蛋（只用蛋清）

綜合評分 7.6

不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮點心

烘焙

水油皮：,中筋麪粉,白糖,豬油,沸水,油酥：,低筋麪粉,豬油,以下是鮮花餅材料，做蛋黃酥不用看！！！,鮮花餅餡料配方參考：,玫瑰花醬,炒熟中筋麪粉,豬油

綜合評分 8.7

蛋黃酥（黃油、豬油）、酥皮月餅

月餅

油皮：,中筋麪粉,黃油或豬油,水,酥皮：,低筋麪粉,黃油或者豬油,蛋黃酥需要蛋黃上色,做帶顏色酥皮：,抹茶粉,可可粉,紅曲粉

綜合評分 7.4

腰果酥（澳門風味∼酥到沒朋友！）

餅干

黃油,細砂糖,雞蛋,低粉,泡打粉,鹽,腰果

綜合評分 9.3

puff pastry（冷凍酥皮）版蛋黃酥（可類推至其他酥皮點心）

糕點

puff pastry,熟咸蛋黃,豆沙,生蛋黃,黑芝麻或其他你喜歡用于裝飾的堅果類

綜合評分 8.4