【非蛋黃醬版本】糖 全部分類

在家也能做大菜之5~「鹹蛋黃炒蝦球」
家常菜
大蝦仁,#清洗蝦仁用料,白醋,馬鈴薯澱粉,#醃製蝦仁用料,米酒/料酒,白胡椒粉,雞蛋黃,馬鈴薯澱粉,#炒制用料,鹹蛋黃,蔥花,蒜蓉,甜紅椒粒,黃油(無鹽黃油)
綜合評分 8.3
蛋黃綠豆大肉粽
端午節
糯米,脫殼綠豆,鹹蛋黃,五花肉,紅藍葉,生抽,白砂糖,白酒,食鹽,粽葉,棕繩
綜合評分 8.5
蛋黃酥
甜品
油皮材料:,中筋麪粉,豬油(冷藏),細砂糖,清水,油酥材料:,豬油(冷藏),低筋麪粉,餡料:,豆沙,鹹蛋黃,蛋黃(蛋液用)
綜合評分 8.0
粽子(排骨鹹蛋黃)
粽子
圓糯米,前排骨,鹹蛋黃,大黃米,食用油,生抽,鹽,五香粉、蠔油、生薑,香菇,幹粽葉,繩子
綜合評分 7.0
蛋黃雞翅便當
便當
雞翅中(蛋黃雞翅),鹹蛋黃(蛋黃雞翅),生薑(蛋黃雞翅),料酒(蛋黃雞翅),食鹽(蛋黃雞翅),黑胡椒(蛋黃雞翅),秋葵(蛋黃秋葵),生抽(蛋黃秋葵),食鹽(蛋黃秋葵),番茄(涼拌番茄),白糖(涼拌番茄)
綜合評分 9.8
鹹蛋黃玉米粒
下飯菜
甜玉米粒,甜玉米粒(我用的速凍的),鹹蛋黃,鹽,澱粉
綜合評分 7.8
金沙美味【鹹蛋黃炒南瓜】
宿舍
南瓜,鹹鴨蛋黃,花生油
綜合評分 8.5
預熱中秋~蛋黃酥
中秋節
水油皮,高粉,鹽,糖粉,奶粉,無鹽黃油,涼白開水,油酥,低粉,豬油,餡,油豆沙,蛋黃,白酒,裝飾,黑芝麻,蛋黃
綜合評分 9.8
蛋黃酥 Danhuangsu
糕點
低筋麪粉,中筋麪粉,鹽,糖粉,全脂奶粉,無鹽黃油,冰水,低筋麪粉,豬油,油豆沙,鹹蛋黃,高度白酒,芝麻,雞蛋黃
綜合評分 8.0
蛋黃焗土豆
快手菜
土豆,鴨蛋黃,鹽,油
綜合評分 9.7