三柰 全部分類

一魚三吃︰魚頭豆腐湯、魚丸、燻魚塊

湯羹

胖頭魚頭留三指寬揉切斜刀,魚背肉沿大刺剔下,魚肚部分沿刺切塊,豆腐,青蒜,姜,蔥

綜合評分 7.5

三七汽鍋雞

家常菜

草母雞,三七（切片或磨粉）,姜片,料酒,鹽,香菇,平菇,枸杞

綜合評分 9.1

《深愛食堂2》——三十六條糖醋魚。

糖醋

魚,料酒,鹽,澱粉,胡蘿卜,黃瓜,番茄醬,生抽,清水,糖

綜合評分 7.3

三七酒

酒

新鮮三七,白酒（50度左右）

綜合評分 7.1

蒸三色糕

糕點

雞蛋,牛奶,大米粉,黑米粉,白糖,植物油,白醋,蜜棗丁、蔓越莓干

綜合評分 9.4

《十二道鋒味》第三季——酥皮雞派

派

雞肉,雞骨,雞湯,糖炒栗子,蟹味菇,芹菜,胡蘿卜,白洋蔥,大蔥,臘腸,無花果,番茄膏,牛至葉（粉）,蒜,糖,酥皮,全蛋液

綜合評分 7.3

豐炆三鮮煲

家常菜

冰鮮雞比。,冰鮮鴨翼。,冰鮮魷魚酥須,紅蘿卜,粟子,冬菇

綜合評分 7.4

醬香十三香羊蠍子

家常菜

羊蠍子,老姜,十三香調料,料酒,生抽、糖,老抽,水,香菜

綜合評分 8.6

北京風味炒三丁

家常菜

胡蘿卜,中等大小的土豆,香芹,五花肉,生花生米,郫縣豆瓣醬,味霖（或料酒）,生抽,食用油,鹽,蔥、姜

綜合評分 7.1

地三鮮

家常菜

土豆,茄子,青椒,蒜末,水澱粉,生抽,鹽,油

綜合評分 9.0