中 全部分類

中島老師的酒糟脆餅

中島老師

低粉,鹽,酒糟（柔軟型）,玉米油（或其他種類無味植物油）,水

綜合評分 8.0

胡蘿卜椰蓉戚風（我不生產戚風我只是中島老師的搬運工←←泥垢！

中島老師

【蛋黃糊】,低筋面粉,白砂糖,蛋黃,玉米油,胡蘿卜,椰蓉,水,【蛋白霜】,蛋白,白砂糖

綜合評分 7.1

中島老師的快手巧克力戚風

中島老師

蛋黃糊︰低筋粉,可可粉,黃蔗糖（沒有可用白砂糖）,蛋黃,水,朗姆酒,巧克力（未添加乳制品，我用的黑巧）,菜籽油（無味炒菜油既可）,蛋白糊︰蛋白,黃蔗糖（沒有可用白砂糖）

綜合評分 7.7

中島老師的黑芝麻方餅

中島老師

低筋粉,黑芝麻醬（或白芝麻醬）,黑芝麻（或白芝麻）,黃蔗糖,玉米油,水,鹽,楓糖漿（或蜂蜜）

綜合評分 7.3

沉甸甸的香蕉戚風（中島志保版本）

中島老師

低筋粉,黃蔗糖,蛋黃,菜籽油（玉米油替代）,豆漿（原味/甜味均可）,香蕉,蛋白,黃蔗糖

綜合評分 9.4

中島老師的黑啤酒戚風

中島老師

蛋黃糊︰,蛋黃,黃蔗糖,菜籽油,黑啤酒,低粉,蛋白霜︰,蛋白,黃蔗糖,其他︰,葡萄干

綜合評分 8.3

中島老師的*俄羅斯餅干*

餅干

低筋粉,杏仁粉,鹽,蛋黃,楓糖漿,菜籽油（或其他無色無味植物油）,草莓醬或其他果醬

綜合評分 7.3

中島老師的抹茶螺旋餅干（無黃油）

餅干

低筋粉,甜菜糖,鹽,菜籽油,水,低筋粉,抹茶粉,甜菜糖,鹽,菜籽油,水

綜合評分 7.4

中島老師的香蕉椰蓉餅干

餅干

低粉,白砂糖,椰蓉,鹽,玉米油或其他無味植物油,水,香蕉

綜合評分 9.0

中島老師的檸檬椰蓉餅干

餅干

低粉,椰蓉,甜菜糖或黃蔗糖,鹽,檸檬皮屑,玉米油或其他無味植物油,檸檬汁,清水

綜合評分 7.9