中筋粉（我用麥芯粉）／酵母 全部分類

松軟有嚼勁奶香饅頭

奶香

酵母,中筋面粉/低筋面粉,砂糖,奶粉,溫水（不燙手為宜）,,

綜合評分 9.7

高筋麪粉也能做出鬆軟白饅頭（酵頭法）

饅頭

麪粉（高筋餃子粉）,水,酵母,麪粉（高筋餃子粉）,水,細砂糖,酵母,豬油,奶粉

綜合評分 7.4

脆皮老式蛋糕（普通麪粉版）

蛋糕

雞蛋,普通麪粉,細砂糖

綜合評分 7.1

紅薯華夫餅（預拌粉版）

早餐

松餅預拌粉,雞蛋,牛奶,熟紅薯,黃油

綜合評分 7.1

英式馬芬 麥滿分（愛和自由的方子）

麥當勞

高粉,酵母,鹽,細砂糖,奶粉,水,黃油,雞肉/豬肉/牛肉,鹽,黑胡椒粉,植物油,水,蛋液,醬油,蠔油

綜合評分 7.9

黑芝麻亞麻籽全麥面包

歐式面包

綜合評分 9.7

全麥果乾麪包

麪包

全麥麪包粉,水,酵母,鹽,葡萄乾、蔓越莓幹,熟核桃碎仁

綜合評分 7.3

全麥果乾麪包

麪包

全麥麪包粉,水,酵母,鹽,葡萄乾、蔓越莓幹,熟核桃碎仁

綜合評分 7.5

天然酵種全麥貝果

德州農民

天然酵種（100%水粉比例）,高筋粉（蛋白質含量>14%）,高筋粉（蛋白質含量>14%）,水

綜合評分 9.1

天然酵種全麥貝果

德州農民

天然酵種（100%水粉比例）,高筋粉（蛋白質含量>14%）,高筋粉（蛋白質含量>14%）,水

綜合評分 8.9