中筋面粉（皮） 全部分類

抹茶棉花蛋糕卷——又柔軟、又輕盈、又有抹茶

蛋糕卷

黃油,低粉,抹茶粉,牛奶,雞蛋,細砂糖,淡奶油,細砂糖,水果（也可以選芒果、草莓之類）

綜合評分 8.9

流心奶黃月餅（無吉士粉/轉化糖漿版本）【曼食慢語】

【視】曼食慢語

奶油,奶粉,細砂糖,芝士片,鹹蛋黃,雞蛋,低筋麪粉,奶油,黃油,芝士片,細砂糖,奶粉,鹹蛋黃,香草精,黃油,蜂蜜,煉乳,低筋麪粉,玉米澱粉

綜合評分 7.5

廣式牛奶饅頭

饅頭

低粉,牛奶,糖,奶粉,酵母粉

綜合評分 8.7

珊瑚糖片~老外Chef私藏完美甜點裝飾

甜品

水,色拉油,面粉,食鹽,色素

綜合評分 7.4

黃油曲奇+蔓越霉餅干

曲奇

面粉

綜合評分 8.7

香蕉蛋糕 Banana moist cake

蛋糕

雞蛋,面粉,香蕉,香草精,黃油,細砂糖,小蘇打,鹽

綜合評分 7.6

珊瑚糖片~老外Chef私藏完美甜點裝飾 ★經典配方★

甜品

水,色拉油,面粉,食鹽,色素

綜合評分 9.4

電飯煲蛋糕

電飯煲

雞蛋,面粉,水,糖,油

綜合評分 8.9

【曼食慢語】三鮮煎餃

煎

豬肉餡,淨蝦仁,鮮香菇,木耳,芝麻菜,豆苗,小蔥,姜,雞蛋,生抽,料酒,香油,鹽,麪粉,水,鹽

綜合評分 8.0

鮮肉月餅

月餅

【水油皮】,普通麪粉,豬油,麥芽糖（蜂蜜或糖）,白糖,鹽,水,【油酥】,普通麪粉,豬油,【肉餡】,豬肉,榨菜,蔥花,香油,生抽,黃酒,黑胡椒,雞精,老抽,糖,熟芝麻,【裝飾】,蛋黃,黑芝麻

綜合評分 8.9