以下為蘸汁的配方： 全部分類

PH大師的配方【藍莓馬芬】

零食

頂部金寶酥粒,無鹽黃油,細砂糖,杏仁粉,低粉,馬芬面糊,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,lime皮屑（我用了檸檬皮）,細砂糖,海鹽 (大師建議用fleur de sel，鹽之花，奢靡腐朽),低粉,泡打粉,藍莓

綜合評分 7.3

炸豬排蓋飯『湯汁』的做法

蓋澆飯

炸好的豬排,高湯,洋蔥,味淋,生抽,白砂糖,雞蛋

綜合評分 8.2

木糖醇燕麥餅（專為糖尿病人制作的餅乾）

餅

低粉,燕麥片（我買的超市那種免煮的，開水泡兩三分鐘就能吃的那種）,蛋清（也可用全蛋液）,木糖醇,牛奶,玉米油,泡打粉,鹽

綜合評分 9.4

韭菜豬肉水餃（最簡單最好吃又最多汁的餃子）

餃子

蠔油,雞蛋,韭菜,馬蹄,豬肉

綜合評分 7.7

八寸戚風蛋糕（整理出來的適合自己烤箱的配方）

蛋糕

雞蛋,牛奶,色拉油或花生油,白糖（蛋黃）,白糖（蛋白）,低筋麪粉

綜合評分 7.2

多汁的咖哩烤雞翅

咖哩

黃油 8克 麪粉 28克左右 融化黃油 少許

綜合評分 9.1

絕對可以上色的~花生小小酥（小T改良版）上下控溫烤箱版~感謝Sammy大神提供的配方~

烤箱

低筋粉,黃油,花生,糖粉,蛋黃,雀巢煉奶

綜合評分 9.0

打造過節家宴最受歡迎的大硬菜【極致香嫩多汁的韓式烤排骨】

韓式

豬肋排500克、韓式辣醬1大勺、,韓式麥芽糖漿1大勺、醬油1大勺、,橄欖油1大勺、姜、蒜、黑胡椒適量

綜合評分 9.4

軟嫩多汁的雞胸肉漢堡排

日式

雞胸肉,白葡萄酒（或料酒）,洋蔥,黃油,吐司,牛奶,＊濃湯寶（剁碎）,＊砂糖,＊洋蔥粉,＊豬油,＊沙拉醬,＊黑胡椒,＊肉豆蔻粉,＊孜然粉,＊大蒜膏（或蒜蓉）,＊鹽

綜合評分 7.9

酥皮泡芙-西樹泡芙100%成功的配方

烘焙

酥皮：,黃油（室溫）,白糖,麪粉,泡芙：,黃油,鹽,白糖,水,麪粉,雞蛋,奶油夾餡：,香草精/抹茶粉/可可粉,奶油,白糖

綜合評分 7.3