好料理

低筋粉或中筋 全部分類

100個easy-to-make菜譜86 | 番茄羅勒披薩
披薩
披薩醬,番茄（切片）,素芝士,羅勒葉,黑橄欖,中筋粉,40℃溫水,橄欖油,楓樹糖漿,酵母,鹽
綜合評分 7.5
月餅進化！biu~~~~~~
月餅
中筋粉,轉化糖漿,蓮蓉,紅豆,　水,蛋黃
綜合評分 7.6
新手也可以--詳解如何做出人見人愛、金黃的南瓜饅頭
饅頭
普通麪粉（也叫中筋粉）,南瓜泥,豬油,酵母,糖
綜合評分 8.4
高筋麪粉海綿蛋糕——Sponge Cake
蛋糕
有機雞蛋，室溫（建議用大一點的雞蛋，此處為一般是60-70克/個）,高筋麪粉,烘焙泡打粉,玉米澱粉,黃油，室溫下軟化,熱開水,鹽,香草精
綜合評分 9.0
鮮肉中包（14∼15個）
包子
面團,高筋粉,低筋粉,白糖,干酵母,水,肉餡,肉糜（肥瘦混合的）,小蔥（切成蔥花）,生姜（去皮搓泥）,白糖,鹽+椒鹽（對半）,味精,生抽,冷水
綜合評分 9.6
爆漿藍莓muffin
馬芬
無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬皮屑,低筋粉,砂糖,鹽,泡打粉,藍莓,黃油,低筋粉,杏仁粉,砂糖
綜合評分 7.8
快手早餐「 雞蛋餅」
快手早餐
中筋面粉,木薯粉/太白粉,鹽,淨水,植物油/或其他
綜合評分 9.5
蘑菇包、貝殼夾餅、花捲和饅頭
饅頭
純牛奶,白糖,低筋粉,高筋粉,泡打粉,安琪酵母,豬油（可不加）,可可粉（蘑菇包）,蜜棗去核（蘑菇包）,蔥花，細鹽（花捲）
綜合評分 7.2
彩色蔬菜面
面
中筋麪粉,菠菜,胡蘿蔔
綜合評分 8.2
高筋面粉海綿蛋糕——Sponge Cake
蛋糕
有機雞蛋，室溫（建議用大一點的雞蛋，此處為一般是60-70克/個）,高筋面粉,烘焙泡打粉,玉米澱粉,黃油，室溫下軟化,熱開水,鹽,香草精
綜合評分 8.0