好料理

低筋麪粉（代替自發粉） 全部分類

巧克力葡萄小麪包
麪包
高筋麪粉,即發乾酵母,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,黃油,水,黑巧克力,葡萄乾,紅酒,新鮮葡萄,低筋麪粉
綜合評分 8.5
巧克力可可麪包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,鮮奶油,老麪糰,奶油,乾酵母
綜合評分 8.0
抹茶紅豆麪包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,鮮奶油,老麪糰,奶油,乾酵母 8克
綜合評分 9.7
四川名小吃蛋烘糕（即發脆皮版）
小吃
白砂糖,紅糖（塊狀請切碎）,低筋麪粉（中筋麪粉）,溫水,泡打粉,酵母,鹽,雞蛋,植物油（豬油）
綜合評分 7.4
【雞蛋小饅頭】不用發酵 無需烤箱
饅頭
低筋麪粉,泡打粉,雞蛋,白砂糖,鹽,牛奶,色拉油
綜合評分 9.7
低失敗率的千層酥皮----葡式蛋撻
烤箱
低筋麪粉、高筋麪粉,黃油,水,鹽,蛋撻水配方 蛋黃,淡奶油,牛奶,糖,麪粉
綜合評分 8.7
簡單自做小蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋麪粉,白糖,奶粉
綜合評分 8.7
鬆軟牛奶紅豆餅
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,黃油,雞蛋,牛奶,水,白糖,乾酵母,鹽,國內鹽
綜合評分 9.6
基礎蛋糕之戚風蛋糕
蛋糕
約重50g的雞蛋,低筋麪粉,玉米油,幼砂糖,水,白醋
綜合評分 7.2
葡萄軟歐（仿原麥山丘）Milk flavored bread filled with raisins and butter
麪包
＃70%種麪糰,高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,雞蛋,乾酵母粉,鹽,牛奶,＃主麪糰,高筋麪粉,細砂糖,牛奶,無鹽黃油,加州葡萄乾（浸泡用朗姆酒）,＃湯種,高筋麪粉,冷水,＃表面裝飾（可省略）,無鹽黃油,粗砂糖
綜合評分 8.6