好料理
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全蛋液(加一點點水)
全部分類
四葉草紫薯面包
面包
(面團部分)湯種,全蛋液,水,鹽,細砂糖,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,即發干酵母,無鹽黃油,(內餡部分)紫薯餡
綜合評分
7.1
玫瑰白沙廣式月餅
烘焙
轉化糖漿,玉米油,中筋面粉,視水(自制視水方法請見小貼士),白豆沙,玫瑰花瓣醬,蛋黃,全蛋液
綜合評分
8.1
原味曲奇(蛋•奶油版)
曲奇
低粉,黃油,淡奶油,全蛋液,牛奶,細鹽,糖粉
綜合評分
9.2
聖誕抹茶花環小曲奇
聖誕節
抹茶曲奇,黃油,全蛋液,糖粉,抹茶,玉米澱粉,烘焙奶粉,低粉,糖霜,糖粉,蛋清,裝飾
綜合評分
8.4
香蔥肉鬆麪包
麪包
麪包粉(中裕),低粉,糖,鹽,酵母,全蛋液,水,黃油,甜老面,全蛋液、香蔥和培根,沙拉醬,肉鬆
綜合評分
8.4
正宗新疆手抓飯
飯
羊肉(要有肥有瘦的),胡蘿蔔,洋蔥,米,開水,鹽,孜然,糖,油
綜合評分
8.5
酥皮蛋撻
蛋撻
中筋麪粉,黃油,全蛋液,水,黃油,糖
綜合評分
9.4
香蔥肉鬆麪包
麪包
麪包粉(中裕),低粉,糖,鹽,酵母,全蛋液,水,黃油,甜老面,全蛋液、香蔥和培根,沙拉醬,肉鬆
綜合評分
9.9
太陽貓早餐|抹茶水晶小奶粽
粽子
粽葉,西米,雞蛋,糖,麪粉,牛奶,黃油,抹茶粉,水&橄欖油
綜合評分
9.7
蔓越莓紙杯蛋糕
蛋糕
雞蛋(中等大小),糖,水,油,低粉,黑芝麻黑米粉,蔓越莓
綜合評分
9.6
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