全蛋液(加一點點水) 全部分類

四葉草紫薯面包
面包
(面團部分)湯種,全蛋液,水,鹽,細砂糖,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,即發干酵母,無鹽黃油,(內餡部分)紫薯餡
綜合評分 7.1
玫瑰白沙廣式月餅
烘焙
轉化糖漿,玉米油,中筋面粉,視水(自制視水方法請見小貼士),白豆沙,玫瑰花瓣醬,蛋黃,全蛋液
綜合評分 8.1
原味曲奇(蛋•奶油版)
曲奇
低粉,黃油,淡奶油,全蛋液,牛奶,細鹽,糖粉
綜合評分 9.2
聖誕抹茶花環小曲奇
聖誕節
抹茶曲奇,黃油,全蛋液,糖粉,抹茶,玉米澱粉,烘焙奶粉,低粉,糖霜,糖粉,蛋清,裝飾
綜合評分 8.4
香蔥肉鬆麪包
麪包
麪包粉(中裕),低粉,糖,鹽,酵母,全蛋液,水,黃油,甜老面,全蛋液、香蔥和培根,沙拉醬,肉鬆
綜合評分 8.4
正宗新疆手抓飯
羊肉(要有肥有瘦的),胡蘿蔔,洋蔥,米,開水,鹽,孜然,糖,油
綜合評分 8.5
酥皮蛋撻
蛋撻
中筋麪粉,黃油,全蛋液,水,黃油,糖
綜合評分 9.4
香蔥肉鬆麪包
麪包
麪包粉(中裕),低粉,糖,鹽,酵母,全蛋液,水,黃油,甜老面,全蛋液、香蔥和培根,沙拉醬,肉鬆
綜合評分 9.9
太陽貓早餐|抹茶水晶小奶粽
粽子
粽葉,西米,雞蛋,糖,麪粉,牛奶,黃油,抹茶粉,水&橄欖油
綜合評分 9.7
蔓越莓紙杯蛋糕
蛋糕
雞蛋(中等大小),糖,水,油,低粉,黑芝麻黑米粉,蔓越莓
綜合評分 9.6