全蛋液（表明刷液） 全部分類

100%全麥吐司（中種）

吐司

中種,全麥粉,水,全蛋液,紅糖,酵母,鹽,黃油,谷元粉,主面團,全麥粉,谷元粉,全蛋液,紅糖,酵母,鹽,黃油

綜合評分 8.7

液種肉松面包卷

早餐

液種︰,水,高粉,即發干酵母,主面團︰,金像高粉,低粉,奶粉,即發干酵母,白砂糖,鹽,全蛋液,水,黃油,表面裝飾︰,全蛋液、蔥花、白芝麻、肉松

綜合評分 7.0

全麥胚芽餅干（低脂）

餅干

全麥粉,全蛋液,紅糖,油,黑芝麻,小麥胚芽,水,泡打粉

綜合評分 9.0

紅糖全麥吐司

吐司

全麥面粉（紅禿頭）,紅糖,酵母,牛奶,全蛋液,黃油,鹽

綜合評分 7.7

全麥紅薯餐包

餐包

高筋面粉,全麥粉,紅薯泥,細砂糖,鹽,奶粉,水,全蛋液,酵母,蛋液（刷表面）,杏仁片（撒表面）

綜合評分 9.1

全麥消化餅

餅

普通面粉（中粉或低粉）,全麥面粉,黃油,全蛋液,紅糖,麥芽糖,泡打粉

綜合評分 9.6

70%冷藏中種全麥土司（100%全麥）

吐司

A中種麪糰:,全麥粉,耐高糖酵母,水,B主麪糰:,全麥粉,白砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油

綜合評分 9.0

亞麻籽全麥吐司（湯種法）

吐司

湯種,全蛋液,牛奶,細砂糖,鹽,高筋麪粉,全麥麪粉,即發乾酵母,黃油,亞麻籽,水

綜合評分 8.8

全麥椰香葡萄乾麪包

果醬

高筋麪粉,全麥麪粉,細砂糖,全蛋液,牛奶,淡奶油（可用牛奶）,鹽,耐高糖酵母,黃油,《椰蓉葡萄乾餡》：,黃油,葡萄乾,椰蓉,奶粉,全蛋液,糖粉

綜合評分 8.7

超好吃的全麥黑芝麻紫薯麪包做法

麪包

全麥麪粉,全蛋液,水,細砂糖,酵母,熟黑芝麻,低筋麪粉,牛奶,奶粉,鹽,黃油

綜合評分 9.6