全麥面粉(無則低筋面粉) 全部分類

摩卡花生酥全麥快手面包
麪包
無糖可可粉(見貼士1),濃咖啡粉Espresso Powder(見貼士2),全麥粉,小蘇打粉,無鋁泡打粉,肉桂粉,細海鹽,熟透的皮帶黑點的香蕉,大號雞蛋(室溫),原味全脂酸奶或開菲爾酸奶或酪奶(室溫),香草精,全脂牛奶(室溫),苦甜巧克力(豆)(見貼士3),無鹽黃油(室溫軟化或融化的都可以),花生醬或其他堅果醬,紅糖,燕麥粉或中筋麪粉(見貼士4),肉桂粉
綜合評分 9.5
摩卡全麥蛋糕
蛋糕
咖啡粉,細砂糖,黃油,全蛋液,低筋面粉,全麥粉,可可粉,小蘇打,麥片(撒表面)
綜合評分 7.6
鬆軟全麥饅頭(老面一發)
饅頭
低筋麪粉,全麥粉,老面,酵母,白砂糖,牛奶(冬天溫的),雞蛋,可可粉(隨意)
綜合評分 9.8
【藤田千秋】全麥粉司康餅
藤田千秋
A,A低筋麪粉,A全麥粉,A砂糖,A粗鹽,A泡打粉,黃油,牛奶,全麥粉(成型後用)
綜合評分 8.9
鬆軟全麥饅頭(老面一發)
饅頭
低筋麪粉,全麥粉,老面,酵母,白砂糖,牛奶(冬天溫的),雞蛋,可可粉(隨意)
綜合評分 9.4
全麥黑芝麻吐司
吐司
高筋面粉,全麥粉,酵母,糖,鹽,奶粉,水,植物油,黑芝麻粉
綜合評分 9.7
檸檬薄荷Cottage cheese全麥吐司(面包機版)
吐司
全麥面粉,橄欖油/牛油,檸檬,Cottage cheese(全脂/減脂/脫脂),薄荷葉,雞蛋,鹽,小蘇打(Baking soda),干酵母(Dry yeast),水,黃糖(Brown sugar)
綜合評分 7.3
全麥餅卷一切
全麥面粉,雞蛋,脫脂牛奶,蝦(去皮),雞蛋,韭菜,綠豆芽,鹽,橄欖油
綜合評分 8.2
小築飯 •面包機版紅糖全麥饅頭
面包
中筋粉,全麥粉,水,紅糖,即發酵母,鹽
綜合評分 8.0
全麥吐司
吐司
全麥粉,高筋面粉,清水,以上為中種,高筋面粉,干酵母,海鹽(精鹽減半),細砂糖,奶粉,黃油,牛奶
綜合評分 8.4