鹵牛肉 家常菜 牛腱子肉,輔材1︰,生姜,蒜頭,生抽,老抽,料酒,白酒,冰糖,鹽,干辣椒,輔材2,陳皮,肉豆蔻,小茴香,桂皮,白芷,花椒,八角,豆蔻,丁香,甘草,白胡椒,高良姜,草果,香葉,紗布袋 綜合評分 9.3
鮮侶食堂之『麻辣鮮蔬』01 辣 一堆剩菜(白蘿卜、萵筍、娃娃菜、鴨血、香菇、凍豆腐),香料,姜,蒜頭,干辣椒(二荊條),花椒(我手邊剛好沒有,如果有就放一些),豆瓣醬(鵑城金鉤豆瓣),調料1,鮮美健康無添加的小鮮侶,純純的醬油心生,鹽,糖,料酒,調料2,辣椒油,花椒油(重要),熟芝麻 綜合評分 9.1
重口味【麻辣雞】 辣 【主料】雞肉,【配料1】蔥段、生薑、大蒜、幹辣椒,【配料2】八角兩顆、桂皮1小段、,山奈4片、草果2顆、肉蔻1顆、香葉1片,花椒粒一勺、,【調料1】鹽2勺、醬油2勺、生抽1勺,【調料2】花椒麪、海椒面各一大把,白芝麻一大把、味精1勺、冰糖4、5粒、 綜合評分 7.7