八角、桂皮、干辣椒 全部分類

干煸四季豆

快手菜

豆角,豬肉餡,干辣椒,花椒,色拉油,生抽、鹽

綜合評分 8.5

茄子豆角

快手菜

茄子,長豆角,小尖椒（干辣椒）,大蒜,鹽,生抽,蠔油,熱水

綜合評分 7.1

蘇式梅干菜鮮肉餅

月餅

中筋面粉（普通面粉）,豬油/黃油,糖,水,豬油/黃油,低筋面粉,梅干菜,豬肉（可以替換榨菜）,生抽,老抽,糖,蠔油,油,干辣椒,鹽

綜合評分 7.8

酸辣白菜

快手菜

白菜,醋 生抽 醬油,料酒,蒜 糖 鹽,干辣椒,姜片 大料,澱粉

綜合評分 7.6

熗炒藕丁

家常菜

藕（蓮菜）,蒜,干辣椒,生抽,醋,鹽,糖,蔥花

綜合評分 9.6

清新檸檬烤鱈魚

烤箱菜

鱈魚片,檸檬一只,百里香或迷迭香,黑胡椒,洋蔥,海鹽,橄欖油,羅勒葉,四川干辣椒和辣椒粉,蒜瓣

綜合評分 7.8

【又是轉發豆瓣網友︰葉家私房菜︰檸檬紅燒雞翅/雞腿】

紅燒

雞腿,或者雞翅,無味的油，如玉米油，葡萄籽油等,提味油︰青花椒油,蔥，姜，蒜,紅尖椒,冰糖,八角,桂皮,香葉,生抽,蒸魚豉油,鹽,檸檬,新鮮迷迭香,新鮮薄荷葉

綜合評分 9.2

【冬陰功湯】

視頻菜譜

香茅,蔥白,基圍蝦,檸檬片,南姜,干辣椒,蘑菇,冬陰功醬,青膏蟹,蛤蜊,蝦尾,魚露,椰漿

綜合評分 8.8

蠔油滷大腸

滷

豬大腸,蠔油,生抽,糖,八角、桂皮、香葉、草果，橘皮,鹽

綜合評分 7.8

本幫紅燒鴨子

紅燒

鴨子,花雕酒,蔥段,生薑,老抽,雞精,白砂糖,麻油,八角,桂皮

綜合評分 9.5