八角，桂皮，川椒 全部分類

老滷千層脆

冷盤

豬耳朵,八角,桂皮,黃酒,乾紅椒,蔥,姜,老滷

綜合評分 8.9

老滷千層脆

下酒菜

豬耳朵,八角,桂皮,黃酒,乾紅椒,蔥,姜,老滷

綜合評分 8.2

土豆紅燒牛肉

紅燒

略帶肥的牛肉,土豆,胡蘿卜,花椒,八角,香葉,草果,桂皮,姜片,料酒,鹽,白砂糖,醬油,蔥段

綜合評分 7.8

全步驟的 干鍋香辣蝦-喜歡吃辣的按照這個方法來

干鍋

鮮蝦,萵筍,藕片,芹菜,大蔥,干辣椒,小米椒,八角,桂皮,香葉,花椒,蒜,姜片,油,鹽,味精,生抽

綜合評分 9.7

香辣干鍋蝦

家常菜

鮮蝦,年糕,大蔥,干辣椒,小米椒,八角,桂皮,香葉,花椒,蒜,姜片,鹽,油,味精,生抽

綜合評分 9.0

板栗燒排骨

家常菜

排骨,板栗,料酒,冰糖,醬油,生姜,紅椒,八角桂皮

綜合評分 9.5

啤酒鵪鶉蛋

家常菜

鵪鶉蛋,生抽,鹽,糖,八角,啤酒,香葉,桂皮

綜合評分 7.2

芹菜回鍋肉

家常菜

五花肉,鹽,大蒜,芹菜,干辣椒,青椒,八角、桂皮

綜合評分 7.5

精準配方，媲美周黑鴨的鹵鴨腳！

鹵

鴨腳+鴨翅,老姜,料酒,八角,桂皮,花椒,干辣椒（小小的那種，指天椒曬出來的那種）,香葉,羅漢果（特殊的干甜味，口感層次更豐富）,冰糖,啤酒,生抽,老抽

綜合評分 8.1

麻辣牛肉干（烤箱制）

辣

牛肉,蔥姜蒜,八角,花椒,麻椒,公丁香,肉蔻,香葉,桂皮,孜然,辣椒碎,花椒、麻椒碎,味極鮮,料酒,雞精,鹽

綜合評分 9.5