【素食綾也】純素漢堡（內含「蛋黃」醬、「肉」餅的製作方法） 素食 材料代替方案見步驟,漢堡胚材料,高粉,水,砂糖,油（可選）,鹽,白芝麻,乾酵母,「肉」餅材料,糙米,任意品種蘑菇,任意品種蔬菜,大豆蛋白,任意堅果,味增,醬油,鹽,穀物粉,「蛋黃」醬材料,豆漿,任意無味植物油,蘋果醋,楓糖漿,黃芥末,鹽,酸黃瓜材料,黃瓜,醋,冷開水,白砂糖,鹽,黑胡椒,丁香,幹辣椒,香葉 綜合評分 7.7
【素食綾也】純素漢堡（內含「蛋黃」醬、「肉」餅的製作方法） 素食 材料代替方案見步驟,漢堡胚材料,高粉,水,砂糖,油（可選）,鹽,白芝麻,乾酵母,「肉」餅材料,糙米,任意品種蘑菇,任意品種蔬菜,大豆蛋白,任意堅果,味增,醬油,鹽,穀物粉,「蛋黃」醬材料,豆漿,任意無味植物油,蘋果醋,楓糖漿,黃芥末,鹽,酸黃瓜材料,黃瓜,醋,冷開水,白砂糖,鹽,黑胡椒,丁香,幹辣椒,香葉 綜合評分 7.5
少油低脂的老上海土豆沙拉（內附超低脂自制蛋黃醬的做法） 沙拉 蛋黃醬用料,雞蛋黃,玉米油（我家用融氏玉米胚芽油）,牛奶,白砂糖,白醋（也可用檸檬汁代替）,沙拉配菜,小土豆,玉米粒,火腿粒（或者紅腸）,蟹肉棒（可選）,黃瓜(可選) 綜合評分 8.5
少油低脂的老上海土豆沙拉（內附超低脂自制蛋黃醬的做法） 沙拉 蛋黃醬用料,雞蛋黃,玉米油（我家用融氏玉米胚芽油）,牛奶,白砂糖,白醋（也可用檸檬汁代替）,沙拉配菜,小土豆,玉米粒,火腿粒（或者紅腸）,蟹肉棒（可選）,黃瓜(可選) 綜合評分 9.7
低脂腰果「蛋黃醬」金槍魚貝果三明治 醬 腰果（醬,水（醬,番茄（醬,鹽（醬,芥末粉/整粒芥末（醬,黑胡椒粉（醬,卡宴辣椒粉（醬,水浸金槍魚罐頭,洋蔥,番茄,酸黃瓜,全麥貝果,整粒芥末醬 綜合評分 9.0