分量： 全部分類

椰絲牛奶小方

甜品

1∼2人分量,淡奶油,純牛奶,玉米澱粉,白砂糖,椰絲/椰蓉

綜合評分 7.9

Pierre Herme的原味費南雪金磚蛋糕

蛋糕

費南雪烤模12個份：,特級砂糖,杏仁粉,榛果粉（預先烤過）,高筋麪粉,低筋麪粉,泡打粉,蛋白,轉化糖,焦香奶油(必須無鹽，製作分量上請比實際需要稍微多一點)

綜合評分 8.9

牛奶小麪包

烘焙

麪包專用粉,鮮酵母（如果用乾酵母分量減半）,鹽,細砂糖,牛奶,黃油30g,表面裝飾蛋液、粗粒砂糖適量

綜合評分 9.5

土豆酵種面包卷（Bobbie Elmore的Sour Dough Rolls）

面包卷

土豆天然酵種,植物油,溫水,白糖,酵母,高筋面粉,鹽,融化的黃油

綜合評分 8.2

柔軟的香蕉蛋糕

蛋糕

色拉油(或是融化的黃油）,白砂糖,雞蛋,中粉,泡打粉,小蘇打,熟香蕉,煉乳（或是牛奶/淡奶油）,朗姆酒,芝麻（可替換任何自己喜歡的干果）

綜合評分 7.5

香蕉牛奶冰格版●瘦身零食-140卡

減肥

香蕉,牛奶,冰格

綜合評分 7.7

檸檬曲奇餅干

曲奇

牛奶,糖,黃油,低筋面粉,鹽,檸檬粉（沒有可以不放，就是曲奇餅干）

綜合評分 8.8

低脂麥麩布丁（杜坎減肥食譜）

布丁

脫脂牛奶,麥麩,代糖（健康糖）,吉利丁片,或蛋清一只（小）

綜合評分 8.1

正宗紅絲絨蛋糕（非紅曲粉版本）6寸

蛋糕

低筋面粉,可可粉（我用法芙娜）,鹽,細砂糖,色拉油（無味的）,雞蛋,香草精華,酸奶油,紅絲絨溶液,小蘇打,隻果醋

綜合評分 9.0

烤箱做蛋糕（三色大理石重油蛋糕的做法）

烤箱

黃油,細砂糖,鹽,雞蛋,低筋面粉,泡打粉,低筋面粉,泡打粉,抹茶粉,低筋面粉,泡打粉,抹茶粉

綜合評分 9.1