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包子皮︰中筋面粉200g酵母2g水約130g鹽一小撮
全部分類
瑞士布里歐修 Brioche suisse
西式早餐
低筋面粉,糖,鹽,鮮酵母,全蛋液,黃油,牛奶,黃油,香草莢,蛋黃,糖,玉米澱粉,巧克力碎粒,雞蛋,蛋黃,糖,橙花水,水
綜合評分
7.5
胡蘿卜奶香饅頭
饅頭
底筋面粉,奶粉,細砂糖,胡蘿卜汁,酵母
綜合評分
7.7
瑪德琳蛋糕
瑪德琳
低筋面粉,無鋁泡打粉,細砂糖,雞蛋,香草精,無鹽黃油,牛奶,檸檬碎
綜合評分
9.6
高筋面粉也能做出松軟白饅頭(酵頭法)
饅頭
面粉(高筋餃子粉),水,酵母,面粉(高筋餃子粉),水,細砂糖,酵母,豬油,奶粉
綜合評分
7.4
自制餃子皮
餃子
綜合評分
8.1
蜂蜜南瓜饅頭 繡球饅頭造型太萌了(¬∀¬)σ
饅頭
南瓜,面粉,蜂蜜,水,酵母
綜合評分
8.6
黑芝麻亞麻籽全麥面包
歐式面包
綜合評分
9.7
首次練習蔥油蘇打餅干
餅干
低筋粉,酵母,小蘇打,鹽,牛奶,植物油
綜合評分
7.2
黑麥饅頭 堿面饅頭 嗆面饅頭
饅頭
高筋面粉,黑麥面粉,水,食用堿,開水
綜合評分
9.7
沙琪瑪---酥松香甜的中式點心
糕點
原料
綜合評分
8.0
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