印度奶油雞 butter chicken 下飯菜 雞胸肉,胡蘿卜,燈籠椒,洋蔥,大蒜,姜,番茄膏,紅咖喱醬,椰漿,咖喱粉,姜黃粉,garam masala（印度綜合香料）,黃油（融化）,希臘酸奶,油、鹽、胡椒,腰果,青蔥（裝飾用） 綜合評分 8.2
香料南瓜湯 / soupe de potimarron aux pices 湯羹 小南瓜,雞高湯,洋蔥,芫荽籽,咖喱粉,姜黃粉,海鹽,黑胡椒,橄欖油,核桃油（或者榛果之類的油）,辣椒粉,新鮮薄荷 綜合評分 8.5
cupcake jemma-印度拉茶紙杯蛋糕 烘焙 奶茶part,牛奶,拉茶茶葉,蛋糕part,自發粉（自制比例見菜譜）,黃油,細砂糖,肉桂粉,小豆蔻粉,丁香粉,小蘇打,雞蛋,奶油霜part,黃油,糖粉 綜合評分 7.7
印度雞肉飯 Indian chicken pilaf 飯 米飯（basmati）,芫荽葉,洋蔥,大蒜,胡蘿卜,雞胸肉,四季豆,酸奶,黃油,檸檬汁,雞湯,鹽、胡椒,【香料】,姜蓉,孜然,馬薩拉masala（可用咖喱飯代替）,姜黃粉,紅椒粉（甜椒粉） 綜合評分 9.8
香料干果磅蛋糕《跟著小嶋做烘焙》 蛋糕 無鹽黃油（發酵型）,全蛋液,細砂糖（微粒型）,低筋面粉,泡打粉（熟練後可以省略）,丁香（碾碎）,肉豆蔻（碾碎）,香料腌干果里的干果,香料腌干果里的糖水,無花果干,杏干,西梅干,水,細砂糖,白豆蔻,丁香,香草莢,黑胡椒,月桂樹葉,薄姜片,檸檬皮（黃色表皮部分）,橙皮 綜合評分 9.1