摩卡漩渦樹樁造型蛋糕卷 蛋糕卷 食材一、（蛋糕胚）,30cmX30cm烤盤一個或者28cmX28cm烤盤一個份,全蛋液,細砂糖,低筋麪粉（超級麪粉）,無鹽黃油,牛奶,速溶咖啡,食材二、（摩卡奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,速溶咖啡,熱水,食材三、（果子露）,速溶咖啡,熱水,細砂糖,食材四、（裝飾用的打發奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,食材五、（表面裝飾）,核桃,糖粉 綜合評分 8.3
【快手免烤冷藏式】萊姆青檸生乳酪蛋糕 酸辛口味成人系 蛋糕 奶油奶酪,細砂糖,牛奶（室溫）,吉利丁片,水（吉利丁片用）,青檸皮屑,鮮榨青檸汁,鮮奶油（五至六分發）,鮮奶油（八分發）,青色黃色綠色系水果 綜合評分 8.4
粉紅優格鮮奶油蛋糕 蛋糕 雞蛋（帶殼約重65g）,細砂糖,蜂蜜,低筋面粉,牛奶,融化的無鹽黃油,淡奶油,細砂糖,凍干草莓粉,脫水優格,淡奶油,細砂糖,凍干草莓粉,草莓,棉花糖,銀珠糖或珍珠糖 綜合評分 8.6
【蜜桃乳酪慕斯蛋糕】，一款夏季時令水果蛋糕。 蛋糕 a.乳酪芝士,蛋黃,細砂糖,牛奶,淡奶油,吉力丁片,檸檬汁,奶油乳酪,淡奶油,糖粉,杏仁粉,低筋面粉,全蛋,黃油,蛋白,細砂糖,吉利丁片,檸檬汁,白桃果泥,細砂糖,朗姆酒,淡奶油,蜜桃,30%糖水︰ 綜合評分 8.4