塔塔粉（可不加） 全部分類

抹茶蔓越梅餅乾 蔓越梅：20克 無鹽黃油：130克 細砂糖：30克 糖粉：40克 低粉：190克 抹茶粉（若竹）：10克 雞蛋：一個 牛奶：少許（可不加） 1:黃油弄成小塊後放至軟化，可以輕鬆用手指按下去就行了，把糖粉和砂糖全部放進去稍微攪拌一下，再

餅乾

無鹽黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低粉,抹茶粉（若竹）,牛奶

綜合評分 7.9

海綿八寸完美紅絲絨戚風蛋糕底座

蛋糕

雞蛋,低筋粉,奶粉,玉米油,牛奶,糖,塔塔粉,紅曲粉（可不加）,香草精

綜合評分 8.2

戚風紙杯蛋糕

蛋糕

雞蛋,蛋黃,砂糖,水,玉米油,低筋面粉,蛋清,塔塔粉,砂糖

綜合評分 8.2

戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋粉,細砂糖,色拉油,牛奶,泡打粉,塔塔粉

綜合評分 9.4

減肥雲朵麪包

減肥

雞蛋,奶油乳酪,塔塔粉,蜂蜜

綜合評分 9.0

蘑菇包、貝殼夾餅、花捲和饅頭

饅頭

純牛奶,白糖,低筋粉,高筋粉,泡打粉,安琪酵母,豬油（可不加）,可可粉（蘑菇包）,蜜棗去核（蘑菇包）,蔥花，細鹽（花捲）

綜合評分 7.2

French Macaron法式馬卡龍

甜品

蛋白,杏仁粉,糖粉,白糖

綜合評分 9.6

戚風蛋糕不凹陷的方法

蛋糕

塔塔粉

綜合評分 7.2

簡單爆炸的戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,砂糖,鹽,低粉,玉米粉,牛奶,色拉油,塔塔粉或醋

綜合評分 8.8

黑森林蛋糕

蛋糕

蛋黃,清水,色拉油,糖粉,低筋粉,泡大粉,可可粉,蛋白,砂糖,塔塔粉

綜合評分 9.8