多用途粉(中筋粉) 全部分類

榛果香蕉蛋糕(sammi老師的方子)
蛋糕
無鹽黃油,白糖,蛋,中筋麪粉,蘇打粉,鹽,牛奶,熟香蕉,核桃(我用榛子代替的,順便加了點蔓越莓)
綜合評分 9.3
廣式蛋黃蓮蓉月餅
月餅
中筋麪粉,蓮蓉餡,鹹鴨蛋蛋黃,轉化糖漿,梘水,油,雞蛋
綜合評分 8.1
史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】
魚香
【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺,清水2勺,【醃肉料】:食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】:醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、
綜合評分 7.7
燕麥米粥饅頭
饅頭
中筋麪粉,燕麥米粥,乾酵母,鹽,細砂糖,中筋麪粉(排氣用)
綜合評分 9.9
香港半島奶黃月餅
月餅
詳見簡介中
綜合評分 9.0
戚風蛋糕卷(四蛋)
戚風蛋糕
雞蛋,糖,低筋粉,油,牛奶
綜合評分 7.1
早餐卷(籬笆)
早餐
雞蛋低筋粉生菜,培根色拉醬
綜合評分 9.1
亞麻籽南瓜五仁提漿月餅
月餅
餅皮,亞麻籽粉,中粉,糖漿,花生油,蜂蜜,糖漿材料,水,白砂糖,檸檬汁,餡料,南瓜泥,鐵棍山藥泥,核桃仁,黑白芝麻,開心果,夏威夷果,大杏扁,葡萄乾,麥芽糖,植物油,糖
綜合評分 8.8
嘔心瀝血的戚風蛋糕(附送失敗原因大彙總)
蛋糕
6寸陽極活底模一個,色拉油,牛奶,低筋麪粉,玉米澱粉,蛋黃,蛋白,綿白糖,檸檬汁,鹽
綜合評分 8.6
泡芙
泡芙
低筋麪粉,軟化的無鹽黃油,水,細砂糖糖,兩個雞蛋,鹽,淡奶油(卡夫餡料),低筋粉(卡夫餡料),雞蛋黃(卡夫餡料),黃油(卡夫餡料),細砂糖(卡夫餡料),香草精(卡夫餡料)
綜合評分 7.7