奶類 全部分類

【奶類食驗】杏仁腰果奶 Almond & cashew milk

素食

生杏仁,生腰果,水

綜合評分 8.5

【奶類食驗】自制白脫奶/酪奶Homemade Buttermilk

視訊菜譜

生腰果,水,回春水

綜合評分 7.1

【奶類食驗】幾乎無豆味的豆奶No Bean Flavor Soy Milk

視訊菜譜

黃豆（最好是有機）,水

綜合評分 7.0

【奶類食驗】馬蘇裏拉乳酪 Vegan Meltable Mozzarella

素食

自制酸奶,卡帕卡拉膠,木薯粉,海鹽,黃原膠,精製椰子油/芥菜籽油

綜合評分 8.9

【奶類食驗】自制歐式黃油/發酵黃油（附打發黃油）

素食

精製椰子油,芥菜籽油或任何液體無味植物油,自制酸奶,海鹽,有機黃原膠,甜菜糖或任何甜味劑（打發黃油用）,大豆卵磷脂

綜合評分 9.2

【奶類食驗】奶油乳酪（杏仁松子篇）Vegan Cream Cheese (Almond & Pine nuts )

甜品

生杏仁（浸泡沖洗）,生松子仁,自制酸奶,鹽,檸檬汁,營養酵母,水

綜合評分 10.0

【奶類食驗】奶油乳酪（杏仁松子篇）Vegan Cream Cheese (Almond & Pine nuts )

甜品

生杏仁（浸泡沖洗）,生松子仁,自制酸奶,鹽,檸檬汁,營養酵母,水

綜合評分 10.0

【奶類食驗】希臘酸奶 Vegan Greek Yogurt 大地賜予的美味

素食

豆漿,腰果（浸泡過）,植物乳酸菌

綜合評分 9.8

奶酥餅干（蔓越莓、杏仁片、葡萄干）

餅干

低筋面粉,蛋黃,蔓越莓干,葡萄干,杏仁片,奶粉,黃油,細砂糖

綜合評分 7.5

【健康三餐】Multigrain Struan雜糧麪包

麪包

全麥粉,混合雜糧（見貼士）,鹽,牛奶或酪奶或原味酸奶或原味豆漿（室溫、冷藏的都可以）,全麥粉,酵母粉,水（室溫）,浸泡穀物,biga酵頭,全麥粉,鹽,酵母粉,蜂蜜或龍舌蘭糖漿（agave nectar）或紅糖,無油黃油（融化的）或橄欖油

綜合評分 9.5