姜、蔥、鹽、黃酒、胡椒粉 全部分類

金竹 做過 午餐•2016年9月16日 #午餐•2016年9月16日#雞翅根兩吃，雞翅根用水焯一下，洗淨，再放入電高壓鍋加水，蔥姜段，放黃酒，再放雙色胡蘿蔔，豆腐，香菇，蓋好蓋子壓25分鐘，放汽，把雞翅根撈出，起油鍋，放大料，放蔥薑蒜，爆炒，醬油，醋，胡

高壓鍋

雞翅根,雙色胡蘿蔔,豆腐,香菇,蔥姜,鹽,黃酒

綜合評分 8.5

黃酒燜雞

燜

光雞半只,黃酒,姜,生抽,油

綜合評分 7.5

黃酒紅糖糯米八寶飯

飯

糯米,黃酒,葡萄干,棗,枸杞,核桃,蓮子,豆沙,芝麻,豬油,色拉油

綜合評分 9.7

姜蔥清蒸三文魚頭

蒸

king salmon大魚頭,薑片,黃酒,鹽,白洋蔥,姜蔥油：,植物油,細薑絲,細蔥絲或者蔥花,調味汁：,美極鮮醬油,李錦記精選生抽,味精,白糖,黃酒,朝天椒

綜合評分 7.2

粵式姜蔥炒蟹(快手菜)

快手菜

蟹,姜,蔥,廣東米酒,鹽

綜合評分 9.0

姜蔥花生燜豬蹄

燜

豬蹄,花生,姜,香蔥,蒜瓣,胡椒粉,醬油,用到胡椒粉,老抽,白酒,湯,鹽

綜合評分 7.0

黃酒燜蝦

燜

鮮蝦,黃酒,蔥,姜,蒜,鹽,白糖,生抽,蒸魚豉油/蠔油

綜合評分 9.1

姜蔥醬(簡單經典)

醬

姜,蔥,雞精,胡椒,鹽,油

綜合評分 8.3

黃酒煮煎雞蛋

煎

黃酒,雞蛋,姜絲

綜合評分 7.5

黃酒燜豬心

燜

豬心,荔枝干,枸杞,五年陳釀黃酒,紅糖,鹽

綜合評分 7.7