孜然粉（醃製） 全部分類

琳子媽媽的廚房--家常韓式烤五花肉（自制醃製醬）

韓式

韓國辣椒醬,蜂蜜,白洋蔥,梨,蒜,姜（去皮）,醬油,白砂糖,黑胡椒粉,麻油,鹽,蔥白,500克,生菜

綜合評分 7.8

【蝦仁炒青豆】 海蝦個頭比一般的蝦要大一些，適當的加調料要醃製一下會更入味，時令青豆很是軟糯口感甜甜的，兩種食材結合一起很適合老小食用

家常菜

海蝦,青豆,姜.蒜.

綜合評分 8.2

快速醃製鹹蛋黃

快手菜

隨意幾個鮮雞蛋黃,鹹鹽,56度白酒

綜合評分 9.6

1⃣️ 蝦 一斤，洗淨料酒醃製 洋蔥 一個土豆、（還可以放萵筍、藕、花菜……） 切好備用 2⃣️ 辣椒一小碗、香辣醬兩勺、蒜頭4—5個、花椒20顆左右，青椒適量 3⃣️ 鍋裡熱油，料酒醃好蝦，清水過一次 然後裹一點點澱粉以防下熱鍋濺太多油，依次炸蝦、蔬菜

醬

新鮮活蝦,土豆200克、豆芽200克

綜合評分 8.8

孜然粉煎老豆腐

孜然

老豆腐 1塊,鹽，澱粉，蔥花，香菜,豉油辣 椒碎鹽糖，一點高湯

綜合評分 7.7

牛排醃製秘方

西式

綜合評分 8.7

醃製麻辣牛肉(火鍋、燒烤)

火鍋

牛肉,花椒,辣椒粉,姜蔥蒜,胡椒粉,食用油(我們家嗜辣，用的辣椒油),料酒,鹽,澱粉

綜合評分 8.2

不用醃製的烤鮁魚

烤箱菜

鮁魚,蔥,姜,蒜,花椒,大料,鹽、糖,醬油,料酒,油

綜合評分 9.4

醃製金槍魚片

快手菜

金槍魚（紅肉）,醬油,味淋,香蔥,芥末

綜合評分 9.2

醃製香椿

小吃

香椿,鹽,水,大小合適的容器

綜合評分 8.8