小牛肉 全部分類

下飯神器：薄荷牛肉末

下飯菜

牛肉餡,薄荷,香蔥,蒜,姜,新鮮辣椒,糖,蠔油,生抽,鹽,胡椒粉,檸檬汁或白醋

綜合評分 9.2

《小森林 冬春篇》南瓜黑米雙色蛋糕（視訊菜譜）

蛋糕

黃油,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉+中筋麪粉,泡打粉,蒸熟的南瓜（搗成泥）也可以直接用微波爐把南瓜叮熟後搗成泥－見底部小貼士,紫米飯（搗碎）,醪糟（酒釀）用米的部分，但也不用刻意將水擠出來,淡奶油,細砂糖

綜合評分 7.8

【冷吃牛肉】這道老爸的下酒菜，讓花吃姐姐想家了！

下酒菜

牛肉,大蔥,幹辣椒,姜,大蒜,姜,八角,花椒,辣椒麪,五香粉,白芝麻,料酒,鹽,糖

綜合評分 9.8

黑椒牛肉

宴客

牛肉,洋蔥,黑胡椒醬,黑胡椒碎,蠔油,生抽,黑胡椒碎,食用油

綜合評分 8.4

香草雜菌牛肉

家常菜

牛肉粒or牛肉,德國香腸3根<非必要>,迷你杏鮑菇,白玉菇,雙孢菇,蘆筍,蒜,洋蔥,澱粉,料酒,蠔油,生抽醬油,香草,歐芹碎<非必要>

綜合評分 7.9

私房紅燒牛肉麪

面

牛肉,鮮切面,油菜,熟雞蛋,薑片,蔥段,茶葉,乾紅辣椒,花椒,八角,香葉,桂皮,生抽,老抽,醋,鹽,糖

綜合評分 9.5

孜然炒牛肉

孜然

牛里脊肉,青椒,大蔥（或洋蔥）,生姜,大蒜,料酒,生抽,老抽,孜然粉,孜然粒,辣椒粉,糖,蛋清,鹽

綜合評分 7.5

閩西牛肉湯（滑嫩、暖身、快速）

湯羹

生牛肉，前腿的。當然里脊也很好就是貴了點,地瓜粉,黃　、桂皮、花椒、八角、紅椒等家庭必備煮湯料，還加了沙參。,蔥姜

綜合評分 7.2

鹵牛肉

鹵

牛腱子肉,大蔥,小蔥,生姜,紅椒,香菜,料酒,生抽,老抽,白糖,鹽,耗油,八角,香葉,桂皮,花椒,干辣椒

綜合評分 7.1

燈影牛肉（偷懶版）

川渝小吃

鹵牛肉,老干媽辣椒醬,白芝麻

綜合評分 8.5