幹辣椒（切段） 全部分類

家常紅燒魚

紅燒

魚（淡水魚，海魚都可以）,食用油,生抽，老抽,蔥，姜，蒜,料酒（黃酒）,幹辣椒,糖，味精，醋

綜合評分 7.4

乾煸菜花

下飯菜

散花菜,五花肉,蔥,姜,小幹辣椒,料酒,八角,鹽,胡椒粉,生抽,白糖

綜合評分 9.9

重慶辣子雞

家常菜

三黃雞,幹辣椒,黃酒,鹽,花椒,白胡椒粉,白糖,蔬菜水,小蔥,熟芝麻

綜合評分 8.7

火鍋雞（涮鍋）

火鍋

雞腿,蔥薑蒜,香葉,桂皮,郫縣豆瓣醬,豆瓣醬,老抽,鹽,幹辣椒,八角,麻椒,花椒,清水,蠔油,番茄醬

綜合評分 9.0

迷迭香：醬排骨

下飯菜

排骨,蔥,姜,桂皮,八角,幹辣椒,生抽,老抽,料酒,糖,鹽

綜合評分 9.4

乾煸菜花

下飯菜

散花菜,五花肉,蔥,姜,小幹辣椒,料酒,八角,鹽,胡椒粉,生抽,白糖

綜合評分 7.8

素三剁

素菜

酸豆角（泡豇豆）,黑木耳,秀珍菇（或其他）,薑末,幹辣椒,生抽,糖,鹽

綜合評分 10.0

紅燒雞雜

下飯菜

肥西老母雞雞肝,雞腸,雞肫,幹辣椒,辣醬油,蔥,蒜,姜,鹽,水

綜合評分 8.5

改良版三杯雞胸肉雞腿菇

大魚大肉

雞腿菇,雞胸肉,嫩玉米粒,冰糖,黃酒,生抽,油,水,幹辣椒

綜合評分 8.2

麻辣白靈菇

辣

白靈菇,冬筍,花生米,花椒,幹辣椒,鹽,醬油,醋

綜合評分 9.0