好料理

幹辣椒（小小的那種，指天椒晒出來的那種） 全部分類

獨一份晒出來的楊梅醬，不是煮出來的
醬
楊梅,白糖,鹽
綜合評分 8.9
獨一份晒出來的楊梅醬，不是煮出來的
醬
楊梅,白糖,鹽
綜合評分 10.0
蒸出來的戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,低粉,牛奶,玉米油,砂糖,鹽
綜合評分 8.1
蒸出來的快手牛肉湯麪
蒸
胡蘿蔔面,大蔥,牛肉,熟雞蛋,清水,芝麻油,鹽,蔥花,清水
綜合評分 9.7
【Tartine Bread】Semolina芝麻小茴香籽天然酵種歐包（附關於麪糰粘在藤籃裡倒不出來的問題）
麪包
活躍的酵種,50/50麪粉（見貼士1）,水,酵頭,水,semolina粉,中筋麪粉或高筋麪粉,小茴香籽（fennel seeds）,白芝麻,細海鹽,小茴香籽和白芝麻和罌粟籽（poppy seeds）
綜合評分 8.6
低油低糖的健康胡蘿蔔麪包——我的第三個麪包和一月來的心路歷程
麪包
牛奶,橄欖油,鹽,糖,雞蛋,胡蘿蔔碎,即發酵母粉,高筋麪粉
綜合評分 7.7
火爆魔都的豬排披薩：烤出來的「炸豬排」與芝士的跨界混搭（低熱健康烤箱版）
創意菜
豬排,雞蛋,麪粉,麪包糠,鹽,黑胡椒粉,芝士
綜合評分 7.1
蒸出來的春餅
蒸
面（高階餃子粉）,水,鹽
綜合評分 9.5
蒸出來的三明治
蒸
雞蛋,吐司,火腿,蔬菜（青菜，紅蘿卜，洋蔥…）,沙拉醬
綜合評分 7.8
蒸出來的蛋糕（簡單版）
蒸
土雞蛋,白砂糖,低筋麪粉,白醋
綜合評分 9.6