意式酵頭 全部分類

面包機揉出來的意式榛子鄉村面包

歐式面包

高筋面粉,水,干酵母,高筋面粉,全麥粉,榛子粉,意式酵頭,鹽,干酵母,水,橄欖油

綜合評分 7.4

50%全麥海綿酵頭土司

吐司

全麥粉(酵頭）,水（酵頭）,干酵母(酵頭）,全麥粉（主面團）,高筋面粉（主面團）,水（主面團）,鮮酵母（主面團）,麥芽粉（主面團）,鹽（主面團）,糖（主面團）,黃油（主面團）

綜合評分 8.6

波蘭酵頭黑芝麻核桃全麥吐司

吐司

波蘭酵頭,全麥粉,水,酵母粉,主面團,高筋粉,雞蛋,牛奶,白糖,鹽,奶粉,黃油,酵母粉,生核桃仁,芝麻

綜合評分 9.7

意式海鮮燴飯

燴飯

意式海鮮濃湯,Arborio rice,白洋蔥,貽貝（熟）,對蝦（熟）,橄欖油,無鹽黃油,海鹽和研磨黑胡椒,乾白葡萄酒

綜合評分 7.1

Pierre Herme的草莓or覆盆子慕斯（附意式蛋白霜做法）

慕斯

●●慕斯材料,覆盆子/草莓,檸檬,吉利丁,意式蛋白霜,液狀鮮奶油,●●120g意式蛋白霜,1.2個蛋白,砂糖,水

綜合評分 9.9

波蘭酵頭紅糖肉桂麪包

麪包

波蘭酵頭:,高筋粉,水,酵母,主麪糰:,牛奶,雞蛋,糖,鹽,高筋粉,奶粉,黃油,酵母,紅糖,肉桂粉

綜合評分 8.3

波蘭酵頭牛奶吐司

吐司

波蘭酵頭:,高筋粉,水,酵母,主麪糰:,牛奶,雞蛋,糖,鹽,高筋粉,酵母,奶粉,黃油

綜合評分 9.7

Pierre Herme的草莓or覆盆子慕斯（附意式蛋白霜做法）

慕斯

●●慕斯材料,覆盆子/草莓,檸檬,吉利丁,意式蛋白霜,液狀鮮奶油,●●120g意式蛋白霜,1.2個蛋白,砂糖,水

綜合評分 8.2

意式海鮮燴飯

燴飯

意式海鮮濃湯,Arborio rice,白洋蔥,貽貝（熟）,對蝦（熟）,橄欖油,無鹽黃油,海鹽和研磨黑胡椒,乾白葡萄酒

綜合評分 7.3

韓式裱花奶油霜/透明奶油霜配方（意式）

韓式

無鹽黃油,蛋白,糖,糖,水,香草膏

綜合評分 8.8