意式酵頭 全部分類

韓式裱花奶油霜/透明奶油霜配方(意式)
韓式
無鹽黃油,蛋白,糖,糖,水,香草膏
綜合評分 9.0
橙香蔓越梅無花果核桃全麥歐包(海綿酵頭)
歐式面包
全麥面粉(海綿酵頭),高筋面粉(海綿酵頭),鮮酵母(海綿酵頭),水(海綿酵頭),全麥面粉(海綿酵頭毯),高筋面粉(海綿酵頭毯),鮮酵母(海綿酵頭毯),鹽(主面團),烘培用核桃(主面團),蔓越梅(主面團),無花果干(主面團),橙皮屑,手粉,無色無味的油
綜合評分 9.3
鮮美的貝類派對 | 意式青口蛤蜊燴飯
燴飯
青口,蛤蜊,意式燴飯米,紅蔥頭 (shallots),西洋香菜葉 (parsley),大蒜,白葡萄酒,橄欖油,黑胡椒粉,胡蘿卜,芹菜根 (也可以用若干根芹菜代替),大蔥
綜合評分 9.8
ragù alla bolognese 意式肉醬面
牛肉糜,香葉,oregano(幹牛至葉),basil(幹羅勒),番茄膏(tomatopure),番茄醬(不!是!吃薯條時蘸的「番茄醬」),紅酒(實在沒有就省略,味道當然不一樣),Bouillon cube(就是濃縮的高湯塊),意式甜醋(Balsamic vinegar),鹽,現磨黑胡椒,橄欖油,胡蘿蔔,洋蔥,蒜
綜合評分 9.8
ragù alla bolognese 意式肉醬面
牛肉糜,香葉,oregano(幹牛至葉),basil(幹羅勒),番茄膏(tomatopure),番茄醬(不!是!吃薯條時蘸的「番茄醬」),紅酒(實在沒有就省略,味道當然不一樣),Bouillon cube(就是濃縮的高湯塊),意式甜醋(Balsamic vinegar),鹽,現磨黑胡椒,橄欖油,胡蘿蔔,洋蔥,蒜
綜合評分 8.2
意式香草黑椒培根奶酪土豆吐司(面包機版)
烘焙
高筋粉 220g,即食土豆泥粉 30g (任何口味都可),水(或室溫牛奶)100g,蛋 1顆,糖 15g,酵母粉 4g,橄欖油 15g或 1大匙,黑胡椒碎,意式香草碎,卡夫芝士粉按口味各 少許,隨便︰可以加入少許培根碎,胡蘿卜碎,玉米粒等等
綜合評分 9.0
【低糖無油】燕麥黑麥意式脆餅(酵母版)
餅干
雞蛋+牛奶(溫熱的),紅糖,鹽,快熟燕麥片,黑麥粉,酵母,無糖可可粉,玫瑰紅葡萄干,雜果仁(生)
綜合評分 8.1
GALLO清爽沙拉——雞肉和多色意式螺旋麪沙拉
沙拉
多色意式螺旋麪,撕碎的雞肉,切塊菠蘿,橄露GALLO經典特級初榨橄欖油,香蔥,食鹽
綜合評分 8.3
意式綜合香草吐司
吐司
砂糖,鹽,高粉,低粉,酵母,意式香草沙拉醬,水
綜合評分 8.5
意式可可堅果烤餅
烤箱菜
中筋面粉,可可粉,肉桂粉,鹽,雞蛋,黑糖,杏仁,亞麻籽
綜合評分 8.0