牛軋糖餅干，不會剩余材料的完美配方！ 烘焙 香蔥,芝麻,低粉,全麥粉,花生油（其他油也可以）,鹽,牛奶,小蘇打,酵母,牛軋糖材料,棉花糖白色,蔓越莓（也可以用堅果代替，我覺得餅干已經是硬的了，就用蔓越莓了）,奶粉,黃油,朗姆酒（紅酒也行） 綜合評分 7.1
優雅烘焙第6集︰戚風蛋糕背後的故事--完全攻略加強版 視頻菜譜 模具︰8寸蛋糕圓盤,蛋糕粉(低筋面粉）,白糖,鹽,泡打粉,植物油 （最好色拉油）,蛋黃,水,香草精,蛋清,白糖,塔塔粉 也可用幾滴檸檬汁或白醋代替 綜合評分 7.6
小島老師の茼蒿芝麻戚風蛋糕（詳解蛋白打發、攪拌手法、脫模方法） 戚風蛋糕 A:蛋黃,色拉油、細砂糖,牛奶（加熱至約50℃）,B：低筋麪粉,泡打粉,c:蛋清,檸檬汁,細砂糖,鹽,D:白芝麻（炒香）,茼蒿（水煮後切碎） 綜合評分 9.1