手指餅干（或切小塊的海綿蛋糕、戚風蛋糕） 全部分類

適合自己的戚風蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,細砂糖或綿白糖,蛋清,雞蛋黃,調和的果珍果汁（雀巢橙子味的）,玉米油,鹽,檸檬汁或白醋,香草精

綜合評分 7.8

廚師機版戚風蛋糕的制作

戚風蛋糕

水,低筋面粉,砂糖,雞蛋,伊利奶粉,玉米油,白醋

綜合評分 8.9

不會失敗的戚風蛋糕

烘焙

低筋面粉,白砂糖,色拉油,牛奶,雞蛋（中等）,鹽

綜合評分 7.6

百分百成功的戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,牛奶,玉米油,低粉,糖,泡打粉

綜合評分 8.2

零失敗的十寸戚風蛋糕

戚風蛋糕

低筋面粉,雞蛋,植物油,牛奶,細砂糖（蛋白）,細砂糖（蛋黃）,鹽

綜合評分 9.2

看得見吃得著的香蕉戚風蛋糕

蛋糕

蛋白,細砂糖,玉米澱粉,蛋黃,水,植物油,香蕉泥,低筋麪粉,香蕉丁

綜合評分 8.6

香草餅干《跟著小嶋做烘焙》

餅干

無鹽黃油（發酵型）,細砂糖（微粒型）,低筋面粉,玉米澱粉,鹽,百里香（或迷迭香1g）,細砂糖（裝飾用）

綜合評分 7.6

小嶋老師的海綿蛋糕（18厘米圓模）

蛋糕

雞蛋（帶殼58克/個）,細砂糖,水飴,低筋面粉,黃油,牛奶

綜合評分 7.5

簡單易做的8寸戚風蛋糕

烘焙

雞蛋,玉米油,純牛奶（或冷卻白開水）,白糖,低筋粉,白醋

綜合評分 7.2

8寸戚風蛋糕---《完美戚風蛋糕》累積上百次各種失敗經驗的綜合

蛋糕

蛋黃,牛奶,玉米油,細沙糖,低筋面粉,蛋白,細砂糖

綜合評分 10.0