料酒（我用了花雕） 全部分類

腐乳肉醬意大利面

西式

A絞碎豬肉,A無鹽黃油（butter）,A橄欖油,B蒜碎,B辣椒,B豆腐乳,B米酒,B白糖,B香油,B煮面水,B鹽（可選）,C意大利直面（spaghetti）,D橄欖油,D青蔥碎,D帕馬森芝士（Parmesan cheese）碎

綜合評分 7.5

甜椒紫甘藍燜couscous（古斯米）

燜

紫甘藍,甜椒,couscous米,蔥,姜粉,蒜粉,薩拉米番茄意麪醬,橄欖油,開水,生抽,雞粉

綜合評分 9.6

柑橘系香草嫩烤雞腿#海爾嫩烤箱#

烤箱

帶骨雞腿,橙子,檸檬,青檸,洋蔥,橄欖油,香草（我用的新鮮迷迭香和百里香）,鹽,黑胡椒,蒜,辣椒粉

綜合評分 7.1

黑椒雞肉卷

宴客

雞腿,黑胡椒粉,胡蘿蔔,蘆筍,鹽,料酒,白胡椒粉,食用油

綜合評分 7.6

Rawnola丨健康·零食

零食

燕麥片（old-fashioned oats或quick oats）,椰棗（date，別名：伊拉克棗、海棗、波斯棗）,無糖椰絲,檸檬汁,檸檬皮屑,烤過的無鹽杏仁,香草粉或香草精,燕麥片（old-fashioned oats或quick oats）,椰棗（date，別名：伊拉克棗、海棗、波斯棗）,無糖生可可粉（cacao powder）,可可粒（raw cacao nibs）,葡萄乾,無糖椰絲,香草粉或香草精,海鹽,水（選用，見貼士3）,燕麥片（old-fashioned oats或quick oats）,椰棗（date，別名：伊拉克棗、海棗、波斯棗）,無糖椰絲,抹茶粉,杏仁（生的、烤熟的都行）,熟白芝麻（選用）,香草精或香草粉,奶粉或原味蛋白粉或香草味蛋白粉,水或牛奶

綜合評分 8.3

布里歐修橙皮面包（orange brioche）

麪包

高筋麪粉,鹽,乾酵母,綿白糖,無鹽黃油,蛋黃液（2個蛋黃+水）,橙皮,（刷面用）全蛋液,（表面裝飾）雪花糖

綜合評分 8.5

青井版的酸奶戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋黃,橄欖油,無糖酸奶,低筋粉,蛋白,細砂糖

綜合評分 7.1

棗泥戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋（65克左右）,細砂糖,自制棗泥,低筋面粉,橄欖油,牛奶,檸檬汁

綜合評分 9.4

營養好次的日式亂燉：筑前煮

日式

火雞胸肉,胡蘿蔔,小芋頭/芋仔,藕片,魔芋豆腐,香菇,荷蘭豆,鰹魚昆布高湯,淡醬油,味啉,鹽,油

綜合評分 7.8

Tiramisu 提拉米蘇

甜品

espresso /冷萃濃咖啡（室溫）,朗姆酒 （Dark Rum）,香草精,雞蛋 （只需蛋黃）,白砂糖,馬斯卡彭乳酪 （mascarpone cheese),淡奶油,手指餅乾 （ladyfingers）,可可粉,可選,糖粉

綜合評分 9.0