日式炒面汁 全部分類

中華冷面（從做面到醬汁搭配詳解）

涼面

面條配方,高筋粉,水,小蘇打 baking soda,鹽,涼拌汁調配（量挺大，拌面的時候適量加入）,生抽或其他醬油 soy sauce,玄米醋或香醋,楓糖漿或蜂蜜,芝麻油,純淨水（泡椎茸用）,椎茸,配菜系列（有啥放啥）,胡蘿卜,黃瓜,西紅柿,紫菜或裙帶菜,豆腐皮,鹵牛肉╱水浸金槍魚等,煎雞蛋皮切絲兒,豆芽菜,鷹嘴豆等煮熟的豆類

綜合評分 9.3

#朵家秘制#營養健康又貌美的無油錦繡炒面

炒面

細面,綠豆芽,小青菜,紫甘藍,雞胸肉,香菇,木耳,紫皮洋蔥,胡蘿卜,油,鹽,孜然粉,料酒,蔥姜

綜合評分 7.6

香菇肉絲炒面

炒面

豬里脊肉,鮮香菇5朵,長豆角一把,黃豆芽,花椒,八椒,蔥姜蒜,油,海帶絲,蛋清炒面（超市有賣，熟的，沒有的話，自己蒸。）,生抽,老抽,水,糖，鹽

綜合評分 9.4

日式炸豬排+烏冬面

日式

豬里脊,米酒,鹽,面粉,雞蛋,白胡椒粉,面包糠,圓白菜,小西紅柿,蛋黃沙拉醬（美乃滋）,照燒醬,水,干香菇,干海帶,木魚花,日式醬油,濕烏冬面,鹽,海苔絲

綜合評分 9.4

和風澆汁蛋包飯

日式

蛋液,雞蛋（XL）,生奶油,黃油,和風澆汁,水,柴魚高湯素/干貝素,生抽,味醂（糖和酒）,鹽,水澱粉,香菇,火腿,圓白菜,豆苗,洋蔥,飯,金針菇栗子炊飯,其他,蔥花,碎海苔

綜合評分 9.1

日式醬油炒拉面

日式

日式拉面,雞蛋,火腿,生包菜,胡蘿卜,洋蔥,海苔絲,木魚花,金蘭醬油,植物油,老抽

綜合評分 8.9

營養好次的日式亂燉：筑前煮

日式

火雞胸肉,胡蘿蔔,小芋頭/芋仔,藕片,魔芋豆腐,香菇,荷蘭豆,鰹魚昆布高湯,淡醬油,味啉,鹽,油

綜合評分 7.8

日式炒麪

日式

袋裝日式炒麪,五花肉薄片,大卷心菜葉,釀造醬油,水,鹽

綜合評分 7.1

日式蟶子海藻沙拉

沙拉

蟶子,海藻,水果黃瓜,菠菜嫩葉,荷蘭豆,筍尖,紅椒圈,葡萄籽油,日式昆布柑橘醋,鹽,現磨黑胡椒碎

綜合評分 9.4

日式年糕湯——白醬湯

日式小吃

圓形年糕（方形年糕代替）,芋頭（紅梗芋艿代替）,胡蘿蔔,白蘿蔔,小松菜,日式高湯,白味噌,木魚花

綜合評分 7.6